Fee Brothers 1864 Cranberry Bitters

prodotto in: Stati Uniti
gradazione: 4,10%
codice: BIT04250
formato: 15 cl
web:

Perché tutti in questo mondo vogliono metter qualcosa chiamato “bitter” nei loro drink? Infatti i Bitter sono critici nella maggior parte dei drink, ma dal 1862, quando Jerry Thomas, scrisse la prima guida dei bartender, includendo delle ricette di cocktail, subito fu chiaro a tutti che i bitter erano uno degli ingredienti chiave per creare cocktail indimenticabili. Oggi sappiamo che l’effetto che danno i bitter è quello di rendere i cocktail, più bilanciati, rotondi o di renderli più complessi nei sapori, grazie al bilanciamento dei quattro sapori che la nostra lingua legge: dolce, salato, acido e amaro.

Quello di Fee Brothers è un business di famiglia dal 1864 ed ora è gestito da Ellen e Joe Fee, quarta generazione. Oggi Fee Brothers continua a sviluppare l’azienda, come ha fatto negli ultimi 150 anni, con un impegno verso l’arte gastronomica in senso lato, vantando una distribuzione a livello globale. Oggi la gamma dei Bitter comprende dodici gusti diversi, per venire incontro ad ogni esigenza e lasciare ampio spazio alla fantasia.

 

Il nostro consiglio:
Geniali in ogni cocktail, questa gamma ha rivoluzionato e incrementato il possibile utilizzo del bitter all’interno della mixologia di altissimo livello.

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