La Venenosa Raicilla Sur de Jailisco

prodotto in: Messico
gradazione: 47%
codice: RAI04564
formato: 70 cl
web:

La Raicilla è un mezcal prodotto nello stato di Jalisco da oltre 400 anni. Nel 1780 gli artigiani che producevano il loro mezcal adottarono il nome Raicilla per evitare di pagare le tasse alla Corona Spagnola. Essi convinsero gli
esattori che la Raicilla non era un mezcal e riuscirono quindi ad evitare il pagamento delle tasse.
La Venenosa Raicilla è un’azienda giovane, creata alcuni anni fa dallo chef Esteban Morales, con l’intenzione di far crescere la notorietà di questo prodotto. Esteban ha quindi attraversato lo stato alla ricerca dei migliori produttori in ciascuna regione.

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