Mad March Hare Irish Poitin

prodotto in: Irlanda
gradazione: 40%
codice: WHI04991
formato: 70 cl
web:

Distillato sulle colline di Dublino, Mad March Hare condivide il patrimonio di questo spirito tradizionale con il mercato statunitense, fornendo una nuova offerta per gli amanti dei Poitin (l’equivalente irlandese dei moonshine americani). Mad March Hare è realizzato con processi di alta qualità, partendo da patate di provenienza locale a Nord di Dublino. Il Poitin veniva tradizionalmente prodotto nelle zone agricole periferiche e rurali d’Irlanda, distillato a partire da tradizioni popolari. Nonostante la produzione di questi spiriti venisse resa illegale nel 1661, il Poitin continuò per oltre 300 anni a essere distillato in segreto, approfittando del vento e della pioggia molto frequenti per nascondere il fumo che fuoriusciva in seguito al riscaldamento degli alambicchi.

 

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