GENEVER FILLIERS YUONG & PURE

<p>Sulle rive del fiume Leie, nel pittoresco villaggio Bachte-Maria-Leerne, in Belgio, sorge la distilleria Filliers che produce genever sin dal 1880. Il processo di distillazione &egrave; totalmente artigianale, adoperando esclusivamente alambicchi pot still in rame, da cinque generazioni.&nbsp;</p> <p>Nessuno prima di Filliers aveva avuto il coraggio di scrivere sull&rsquo;etichetta &ldquo;0 years&rdquo;, gi&agrave; da questo la distilleria dimostra la sua sicurezza su questo prodotto, che &egrave; si un genever, ma ricorda un gin, con sentori marcati di ginepro e cereale. Un genever in grado di stupire i palati pi&ugrave; esperti con le sue note fresche, a tratti citriche, che invogliano a un secondo assaggio.</p>