RAICILLA LA REINA

<p>La Raicilla La Reina nasce dalle agavi Maximiliana che crescono spontanee e selvatiche nelle aree pi&ugrave; remote della Sierra de Jalisco, dove vengono raccolte da oltre un secolo e mezzo dalle stesse famiglie che le lavorano da sempre in maniera artigianale. La Reina &egrave; un progetto di mani unite con diversi talenti ma con uno stesso cuore, innamorato e orgoglioso della propria cultura: la Raicilla.</p> <p>Dopo la raccolta le agavi vengono cotte in forni di terra, poi lavorate artigianalmente per la fermentazione e, avvenuta questa, distillate due volte in alambicchi di acciaio. Il prodotto finale &egrave; uno spirito purissimo, con marcate note citriche al palato, sentori erbacei in permanenza e un finale di legno umido e guaiava cotta. Ideale per la miscelazione, meravigliosa da bere liscia.</p> <p>Se il Tequila &egrave; il re, la Raicilla &egrave; la regina.&nbsp;</p>