WHISKY MILLSTONE ZUIDAM SHERRY CASK 12 YO | AL

<p>Il grande sogno di Patrick van Zuidam &egrave; stato da sempre quello di creare il proprio whisky. Nel 1996 inizi&ograve; le prime sperimentazioni e solo dopo diversi miglioramenti &egrave; riuscito a raggiungere la perfezione e produrre cos&igrave; il primo whisky olandese sul mercato: Millstone. Il nome si riferisce ai mulini olandesi con cui viene macinato il grano utilizzato per la produzione dei whisky. Utilizzando i mulini a vento, la distilleria della famiglia Zuidam aiuta a preservare l&rsquo;importante patrimonio olandese famoso in tutto il mondo. Inoltre il lento macinare dei mulini a vento non provoca nessun aumento di temperatura nel grano contribuendo cos&igrave; a preservare tutto il meraviglioso aroma. E&rsquo; distillato in piccoli alambicchi tradizionali costituiti da una larga superficie in rame. Il contatto tra i vapori alcolici e il rame consente di eliminare tutte le sostanze indesiderate e stimolare la formazione di esteri fruttati e complessi.<br /> Orgoglio del master distiller Patrick van Zuidam, Millstone 12 YO Sherry Cask &egrave; un ricco whisky con chiari ricordi di sherry. Invecchia per un periodo di 8 anni in rovere americano per poi concludere l&rsquo;affinamento in vecchie botti di Sherry Oloroso da 500/600 litri.</p>