PORTO QUINTA DAS CARVALHAS VINTAGE 2007 | ACD

<p>Fondata con un decreto regio il 10 Settembre 1756, la Real Companhia Velha &egrave; la pi&ugrave; antica ed emblematica azienda vinicola portoghese con i suoi 260 anni di storia al servizio del Douro. Quinta das Carvalhas, che appartiene alla Companhia, &egrave; la propriet&agrave; pi&ugrave; spettacolare della Valle del Douro godendo di una magnifica posizione prominente sulla riva sinistra del fiume, a Pinhao. I suoi pi&ugrave; antichi vigneti, con un&rsquo;et&agrave; di quasi 100 anni, sono un&rsquo;incredibile ricchezza rappresentando alcune delle pi&ugrave; antiche variet&agrave; di uve autoctone presenti nella valle del Douro.</p> <p>Questo Porto Vintage &egrave; prodotto selezionando uve da vecchie vigne. Un blend di singole variet&agrave; (da 20 a 30) che crescono all&#39;interno della stessa parcella; una tecnica utilizzata dai nostri antenati come metodo per ridurre i rischi inerenti alla produzione. Questi vitigni di quasi un secolo sono la spina dorsale di tutti i grandi vini di Quinta das Carvalhas.&nbsp;Fino alla vendemmia 2007, i livelli di pioggia immagazzinati durante l&#39;inverno erano compresi nei valori normali dell&#39;area, favorendo il successivo sviluppo vegetativo e produttivo delle viti. Le piogge del mese di agosto, abbinate ai normali valori di temperatura per quel periodo, sono state favorevoli per un adeguato ciclo di maturazione.</p>