Compagnia dei Caraibi

YUU BAAL

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YUU BAAL YUU BAAL
MEZCAL YUU BAAL JOVEN

MEZCAL YUU BAAL JOVEN
MEZCAL YUU BAAL JOVEN MADRECUIXE AGAVE MADRECUIXE

MEZCAL YUU BAAL JOVEN MADRECUIXE AGAVE MADRECUIXE
MEZCAL YUU BAAL JOVEN TEPEZTATE AGAVE TEPEZTATE

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MEZCAL YUU BAAL JOVEN TOBALA

MEZCAL YUU BAAL JOVEN TOBALA
MEZCAL YUU BAAL REPOSADO

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MEZCAL YUU BAAL JOVEN

Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle più antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali è raccolta e coltivata l’agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed è un'espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui è prodotto. Imbottigliato senza nessun affinamento in legno è raffinato e ben definito risultando equilibrato e aromatico; un mezcal tutto da scoprire.

MEZCAL YUU BAAL JOVEN
MEZCAL YUU BAAL JOVEN WILD ESPADIN

MEZCAL YUU BAAL JOVEN WILD ESPADIN
MEZCAL YUU BAAL REPOSADO

Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle più antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali è raccolta e coltivata l’agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed è un'espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui è prodotto. Mezcal che racconta il Messico più vero e genuino. Invecchia sei mesi in botti di rovere americano prima di essere imbottigliato.

MEZCAL YUU BAAL REPOSADO
MEZCAL YUU BAAL ANEJO

<p>Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle pi&ugrave; antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali &egrave; raccolta e coltivata l&rsquo;agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed &egrave; un&#39;espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui &egrave; prodotto. Il Mezcal Anejo matura per un anno in botti di rovere americano, combinando perfettamente le componenti varietali con le caratteristiche organolettiche acquisite durante l&rsquo;affinamento in legno.</p>

MEZCAL YUU BAAL ANEJO
MEZCAL YUU BAAL JOVEN MADRECUIXE

<p>Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle pi&ugrave; antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali &egrave; raccolta e coltivata l&rsquo;agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed &egrave; un&#39;espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui &egrave; prodotto. Il Mezcal Yuu Baal Madrecuixe viene prodotto con una particolare specie selvatica di agave che cresce in quantit&agrave; limitate e regala alcuni dei distillati pi&ugrave; unici al mondo. Possiede caratteristiche organolettiche non comuni.</p>

MEZCAL YUU BAAL JOVEN MADRECUIXE
MEZCAL YUU BAAL JOVEN TOBALA

Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle più antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali è raccolta e coltivata l’agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed è un'espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui è prodotto. L’agave selvatica Tobala è una delle più apprezzare e ricercate per la produzione di Mezcal. Il prodotto che ne deriva è connotato da un impianto gustativo estremamente strutturato e articolato. Il risultato è un distillato che nasce da passione e tradizioni secolari.

MEZCAL YUU BAAL JOVEN TOBALA
MEZCAL YUU BAAL JOVEN TEPEZTATE

Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle più antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali è raccolta e coltivata l’agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed è un'espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui è prodotto. La Tepeztate è una delle agavi più interessanti che crescono ad Oaxaca. Ha bisogno dai 25 ai 35 anni per raggiungere la giusta maturità e cresce solamente su pendenze estremamente ripide.

MEZCAL YUU BAAL JOVEN TEPEZTATE
MEZCAL YUU BAAL EXPERIENCE SALE JAMAICA | PA

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