YUU BAAL

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YUU BAAL YUU BAAL
YUU BAAL JOVEN

Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle più antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali è raccolta e coltivata l’agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed è un'espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui è prodotto. Imbottigliato senza nessun affinamento in legno è raffinato e ben definito risultando equilibrato e aromatico; un mezcal tutto da scoprire.

YUU BAAL JOVEN
YUU BAAL REPOSADO

Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle più antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali è raccolta e coltivata l’agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed è un'espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui è prodotto. Mezcal che racconta il Messico più vero e genuino. Invecchia sei mesi in botti di rovere americano prima di essere imbottigliato.

YUU BAAL REPOSADO
YUU BAAL ANEJO

<p>Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle pi&ugrave; antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali &egrave; raccolta e coltivata l&rsquo;agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed &egrave; un&#39;espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui &egrave; prodotto. Il Mezcal Anejo matura per un anno in botti di rovere americano, combinando perfettamente le componenti varietali con le caratteristiche organolettiche acquisite durante l&rsquo;affinamento in legno.</p>

YUU BAAL ANEJO
YUU BAAL JOVEN TOBALA

Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle più antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali è raccolta e coltivata l’agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed è un'espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui è prodotto. L’agave selvatica Tobala è una delle più apprezzare e ricercate per la produzione di Mezcal. Il prodotto che ne deriva è connotato da un impianto gustativo estremamente strutturato e articolato. Il risultato è un distillato che nasce da passione e tradizioni secolari.

YUU BAAL JOVEN TOBALA
YUU BAAL JOVEN MADRECUIXE

<p>Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle pi&ugrave; antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali &egrave; raccolta e coltivata l&rsquo;agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed &egrave; un&#39;espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui &egrave; prodotto. Il Mezcal Yuu Baal Madrecuixe viene prodotto con una particolare specie selvatica di agave che cresce in quantit&agrave; limitate e regala alcuni dei distillati pi&ugrave; unici al mondo. Possiede caratteristiche organolettiche non comuni.</p>

YUU BAAL JOVEN MADRECUIXE
YUU BAAL JOVEN TEPEZTATE

Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle più antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali è raccolta e coltivata l’agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed è un'espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui è prodotto. La Tepeztate è una delle agavi più interessanti che crescono ad Oaxaca. Ha bisogno dai 25 ai 35 anni per raggiungere la giusta maturità e cresce solamente su pendenze estremamente ripide.

YUU BAAL JOVEN TEPEZTATE
YUU BAAL JOVEN WILD ESPADIN

YUU BAAL JOVEN WILD ESPADIN
MEZCAL YUU BAAL KIT MISTO

MEZCAL YUU BAAL KIT MISTO
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