TARASCO

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TARASCO TARASCO
EL TARASCO SILVER CHARANDA

El Tarasco è il gruppo etnico indigeno che abita gli altopiani e i laghi di origine vulcanica a nord dello Stato del Michoacan nel Messico Centrale. Il popolo Tarasco, che si stabilì in questi territori nel XIV° secolo conserva ancora il proprio retaggio e le proprie tradizioni. Non a caso molti parlano ancora il linguaggio Tarasco, tipico di questa cultura pre-colombiana conosciuta oggi anche come Purepecha. Il termine “Charanda”, in quest’antico linguaggio, denota il suolo rosso ricco di ferro e minerali della regione del Michoacan. Qui cresce, oltre i 1300 metri di altezza, la canna da zucchero con cui si ottiene lo spirito, anch’esso chiamato Charanda e la cui denominazione di origine risale al 2001, ottenuto dalla distillazione del guarapo, ossia il puro succo di una canna con un contenuto maggiore di zucchero che si distingue da tutte le altre tipologie messicane per l’elevata altitudine dei terreni in cui cresce e che insieme alla particolare acqua della regione contribuisce a conferire un sapore unico a questo rum ancestrale prodotto da oltre 5 secoli. El Tarasco Silver è creato attraverso un lento processo di distillazione continua a colonna con un blend di succo di canna da zucchero e melassa.

EL TARASCO SILVER CHARANDA
EL TARASCO EXTRA AGED CHARANDA

El Tarasco è il gruppo etnico indigeno che abita gli altopiani e i laghi di origine vulcanica a nord dello Stato del Michoacan nel Messico Centrale. Il popolo Tarasco, che si stabilì in questi territori nel XIV° secolo conserva ancora il proprio retaggio e le proprie tradizioni. Non a caso molti parlano ancora il linguaggio Tarasco, tipico di questa cultura pre-colombiana conosciuta oggi anche come Purepecha. Il termine “Charanda”, in quest’antico linguaggio, denota il suolo rosso ricco di ferro e minerali della regione del Michoacan. Qui cresce, oltre i 1300 metri di altezza, la canna da zucchero con cui si ottiene lo spirito, anch’esso chiamato Charanda e la cui denominazione di origine risale al 2001, ottenuto dalla distillazione del guarapo, ossia il puro succo di una canna con un contenuto maggiore di zucchero che si distingue da tutte le altre tipologie messicane per l’elevata altitudine dei terreni in cui cresce e che insieme alla particolare acqua della regione contribuisce a conferire un sapore unico a questo rum ancestrale prodotto da oltre 5 secoli. El Tarasco Aged è creato attraverso un lento processo di distillazione continua a colonna con un blend di succo di canna da zucchero e melassa. Invecchiato per 9, 12 e 18 mesi in botti di rovere.

EL TARASCO EXTRA AGED CHARANDA
SOL TARASCO SILVER ANCESTRAL HANDCRAFTED RUM

El Tarasco è il gruppo etnico indigeno che abita gli altopiani e i laghi di origine vulcanica a nord dello Stato del Michoacan nel Messico Centrale. Il popolo Tarasco, che si stabilì in questi territori nel XIV° secolo conserva ancora il proprio retaggio e le proprie tradizioni. Non a caso molti parlano ancora il linguaggio Tarasco, tipico di questa cultura pre-colombiana conosciuta oggi anche come Purepecha. Il termine “Charanda”, in quest’antico linguaggio, denota il suolo rosso ricco di ferro e minerali della regione del Michoacan. Qui cresce, oltre i 1300 metri di altezza, la canna da zucchero con cui si ottiene lo spirito, anch’esso chiamato Charanda e la cui denominazione di origine risale al 2001, ottenuto dalla distillazione del guarapo, ossia il puro succo di una canna con un contenuto maggiore di zucchero che si distingue da tutte le altre tipologie messicane per l’elevata altitudine dei terreni in cui cresce e che insieme alla particolare acqua della regione contribuisce a conferire un sapore unico a questo rum ancestrale prodotto da oltre 5 secoli. Sol Tarasco Silver è creato attraverso un lento processo di distillazione in alambicco discontinuo del puro succo di canna da zucchero ispirandosi alle conoscenze e alle tradizioni della cultura Purepecha.

SOL TARASCO SILVER ANCESTRAL HANDCRAFTED RUM
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