Compagnia dei Caraibi

DIPLOMATICO RUM

DIPLOMATICO RUM

RUM DIPLOMATICO DISTILLERY COLLECTION N°3 SINGLE POT STILL | TC

<p>La Distillery Collection &egrave; un&rsquo;edizione limitata che mostra il frutto dei diversi processi di distillazione di Diplom&aacute;tico. Caratterizzata dalla personalit&agrave; individuale di ogni rum, la Distillery Collection n&deg; 3 presenta l&rsquo;espressione pi&ugrave; classica e rara: il Copper Pot Still Rum.&nbsp;</p> <p>L&rsquo;alambicco in rame Pot Still &egrave; stato portato nella distilleria di La Miel nel 1959. Questo metodo di distillazione discontinuo era usato originariamente in Scozia per la produzione di whisky. Prodotti utilizzando la migliore selezione di mieli di canna da zucchero, i distillati sono invecchiati in botti di rovere bianco americano fino al raggiungimento del perfetto grado di maturit&agrave;, ottenendo un rum complesso. Questo rum rappresenta il cuore del profilo gustativo di Diplom&aacute;tico.</p> <p>Attraverso la distillazione in Pot Still viene prodotto un distillato molto complesso, grazie all&rsquo;utilizzo di mieli di canna da zucchero e ad un prolungato processo di fermentazione che permette lo sviluppo di sentori e aromi ricchi. Durante il processo di distillazione, il rum sviluppa un ulteriore profilo sensoriale, che combina frutti rossi e tropicali con sottostanti note di toffee e vaniglia. Bilanciato e ben strutturato al palato, dove note di legno si uniscono a caff&egrave; e cioccolato fondente. Il finale &egrave; lungo e persistente. Esprime al meglio la sua personalit&agrave; se assaporato liscio.&nbsp;</p>

RUM DIPLOMATICO DISTILLERY COLLECTION N°3 SINGLE POT STILL  | TC

origine

:

Venezuela

ABV %

:

47.00

VOL. ML

:

700

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