Compagnia dei Caraibi

KLÉREN

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RUM KLÉREN NASYONAL METODE ST. MICHEL| AC

<p>Il Metode St. Micheal &egrave; un Kl&eacute;ren estremamente raro e sofisticato che ricorda i Rum Grand Arome. Viene elaborato dalla fermentazione dello sciroppo di canna da zucchero organica con in aggiunta il lievito di pane e la vinasse (il residuo della precedente distillazione che non contiene pi&ugrave; alcool). Distillato nella colonna tradizionale di sei vassoi e alimentato a fiamma nuda, Metode St. Micheal &egrave; noto come Petit Kl&eacute;ren, a differenza del Traditionnell 22 che viene elaborato con metodi pi&ugrave; moderni e con un alambicco alimentato a vapore. Nella regione di St. Michel-de-L&#39;Atalaye, nel nord di Haiti, oltre il 90% di Kl&eacute;ren &egrave; realizzato con questi antichi metodi.</p>

RUM KLÉREN NASYONAL METODE ST. MICHEL| AC

origine

:

Haiti

ABV %

:

43.00

VOL. ML

:

700

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