Compagnia dei Caraibi

PLANTATION RUM

PLANTATION RUM

RUM PLANTATION BARBADOS 2002 | AC

<p>Ogni Paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;. Alexandre Gabriel, master blender di Plantation, sceglie solo i migliori lotti di ogni distilleria dei Caraibi affinch&eacute; rispettino l&rsquo;identit&agrave; unica di ciascun territorio. Tutti i rum affrontano un doppio invecchiamento: nei Caraibi, affinch&eacute; le elevate temperature esaltino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e in Cognac dove terminano l&rsquo;affinamento acquisendo finezza ed eleganza. Elegante ed esotico, &egrave; uno dei rum pi&ugrave; invecchiati che si possono trovare nelle Barbados avendo subito un invecchiamento di 11 anni nei Caraibi e di due anni in Cognac. La melassa con cui &egrave; prodotto fermenta per tre giorni , dopodich&eacute; una parte viene distillata in pot still e la restante in alambicchi a colonna. Possiede una rara complessit&agrave; presentando tutti quegli aromi leggeri e delicati che caratterizzano i rum di queste isole.</p>

RUM PLANTATION BARBADOS 2002   | AC

origine

:

Barbados

ABV %

:

43.20

VOL. ML

:

700

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