Compagnia dei Caraibi

PLANTATION RUM

PLANTATION RUM

RUM PLANTATION PERU 2006 | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;. Alexandre Gabriel, master blender di Plantation, sceglie solo i migliori lotti di ogni distilleria dei Caraibi affinch&eacute; rispettino l&rsquo;identit&agrave; unica di ciascun territorio. Tutti i rum affrontano un doppio invecchiamento: nei Caraibi, affinch&eacute; le elevate temperature esaltino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e in Cognac perfezionando l&rsquo;affinamento grazie alla profonda competenza e conoscenza della Maison Ferrand.&nbsp;</p> <p>Un rum distillato in Peru da Pot Still e Column Still nel 2006, invecchiato 11 anni in piccole botti ex bourbon e affinato successivamente 2 anni in botti ex cognac Ferrand. Al naso note quasi biscottate appaiono come predominanti, per poi lasciar spazio a frutta disidratata e sentori di legno. Al palato &egrave; tondo, pieno, corposo, con una vastissima paletta aromatica che va dalla vaniglia sino alle tipiche note di botti vecchie, rimane poi fruttato e fortemente speziato. Il finale &egrave; lungo, un grande vintage.</p>

RUM PLANTATION PERU 2006 | AC

origine

:

Peru

ABV %

:

43.10

VOL. ML

:

700

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