Compagnia dei Caraibi

SIXTY SIX RUM

SIXTY SIX RUM

RUM SIXTY SIX 12 YO FAMILY RESERVE

<p>La Foursquare Rum Distillery si trova sui dolci pendii meridionali della St. George Valley a St. Philip, Barbados. Foursquare &egrave; un luogo storico, qui nel 1636 fu coltivata per la prima volta a Barbados la canna da zucchero. La distilleria attuale &egrave; adiacente alla vecchia &ldquo;Distil House&rdquo; costruita nel 1737 e si avvale del know how di una delle famiglie pi&ugrave; importanti della storia del rum di questa isola, la famiglia Seale. Caratteristica di questa distilleria &egrave; che i Rum da alambicco Pot e quelli da alambicco Coffey vengono miscelati assieme subito dopo la distillazione e messi in botte ad invecchiare, conferendo un perfetto connubio tra le note pi&ugrave; delicate dovute dalla distillazione a colonna, e i sapori pi&ugrave; rustici e robusti della distillazione in Pot Still. Appena 112 botti con una miscela dei migliori Rum prodotti dalla distilleria. Dopo i primi 8 anni di invecchiamento, il rum delle 112 botti viene assaggiato e soltanto il distillato delle botti migliori viene assemblato, ridotto ad una gradazione alcolica di 56% e messo nuovamente dentro le stesse botti per un ulteriore periodo di affinamento che durer&agrave; altri 4 anni.</p>

RUM SIXTY SIX 12 YO FAMILY RESERVE

origine

:

Barbados

ABV %

:

43.00

VOL. ML

:

700

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