BIRRA

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ISLENA

Islena è molto più di una birra prodotta ad Ibiza: è una miscela di spirito e stile che contiene in sè tutti gli ingredienti giusti. Una freschezza e un sapore unico e indimenticabile che trasporta inevitabilmente chi la beve sull’isola delle notti selvagge, della musica no stop e dei tramonti da brivido sulle rive del Mediterraneo. È una birra di tipo-Ale che utilizza uno speciale lievito che le apporta un particolare aroma leggermente fruttato. Viene prodotta secondo l’antica Purity Law tedesca del 1516, utilizzando 4 ingredienti naturali: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. È una birra chiara dal colore giallo brillante con un gradevole aroma meno amaro rispetto alle Pilsner. Per realizzare questa birra viene utilizzato orzo coltivato ad Ibiza e le migliori varietà di luppolo tedesco.

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