Compagnia dei Caraibi

CITADELLE GIN

CITADELLE GIN

GIN CITADELLE ORIGINAL POURING

<p>Citadelle &egrave; unico al mondo grazie al suo lento metodo di distillazione con la fiamma viva che riscalda i piccoli pot still. Non viene distillato tutto l&rsquo;anno&nbsp;ma solo tra marzo e novembre con un piccolo alambicco Charentais, di quelli in uso sin dal &lsquo;700. Questo gin &egrave; infatti uno dei pochi ad utilizzare un sistema a fiamma aperta, caduto in disuso dopo l&rsquo;invenzione di metodi meno pericolosi. Produrre questo gin richiede molto tempo, infatti le 19 botaniche rimangono in infusione per 79 ore prima della distillazione e il sistema a fiamma richiede un giorno intero di lavoro. Gli ingredienti chiave includono ginepro francese, viola, coriandolo dal Marocco, mandorle e scorza di limone agrodolce dalla Spagna, la buccia di arance messicane, angelica dalla Germania settentrionale, cardamomo dall&rsquo;India, corteccia di cassia dall&#39;Indocina, cannella dallo Sri Lanka, la liquirizia cinese, il sapore piccante dei grani del paradiso dall&#39;Africa occidentale, pepe cubebe da Java, cumino olandese, anice francese, noce moscata e finocchio. Infine la radice di iris italiano.</p>

GIN CITADELLE ORIGINAL POURING

origine

:

Francia

ABV %

:

44.00

VOL. ML

:

1000

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