HIMBRIMI

PURE, ICELANDIC

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HIMBRIMI HIMBRIMI
GIN HIMBRIMI LONDON DRY GIN WINTERBIRD EDITION

<p>E&rsquo; il primo London Dry prodotto in Islanda. E&rsquo; prodotto con le stesse botaniche presenti nell&rsquo;Old Tom ma, diversamente da quello, ri-distillato ottendendo il caratteristico aspetto del gin.</p> <p>Il suo processo di distillazione e&rsquo; unico al mondo: il distillatore e&rsquo; costruito per consentire il bagno-maria per cui il processo sfrutta esclusivamente l&rsquo;energia termale delle sorgenti di acqua calda islandesi, minimizzando anche l&#39;impatto ambientale.&nbsp;</p>

GIN HIMBRIMI LONDON DRY GIN WINTERBIRD EDITION
GIN HIMBRIMI OLD TOM GIN

<p>L&rsquo;Old Tom Gin e&rsquo; infuso e filtrato invece di essere ri-distillato, il che gli conferisce il caratteristico colore rosso ambrato. La sua ricetta si basa sulle tecniche in uso nel XVIII secolo, che ne fanno l&rsquo;anello mancante tra il whisky e il gin, e prevede un asequenza di infusioni di 21 giorni con l&rsquo;aggiunta di miele prima del filtraggio.&nbsp;</p> <p>Nel febbraio 2019, Himbrimi e&rsquo; stato insignito del prestigioso premio World Gin Award come migliore compound gin del mondo.</p>

GIN HIMBRIMI OLD TOM GIN
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