Compagnia dei Caraibi

MILLSTONE ZUIDAM

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MILLSTONE ZUIDAM MILLSTONE ZUIDAM
WHISKY MILLSTONE 100 RYE PURE RYE

<p>Il grande sogno di Patrick van Zuidam &egrave; stato da sempre quello di creare il proprio whisky. Nel 1996 inizi&ograve; le prime sperimentazioni e solo dopo diversi miglioramenti &egrave; riuscito a raggiungere la perfezione e produrre cos&igrave; il primo whisky olandese sul mercato: Millstone. Il nome si riferisce ai mulini olandesi con cui viene macinato il grano utilizzato per la produzione dei whisky. Utilizzando i mulini a vento, la distilleria della famiglia Zuidam aiuta a preservare l&rsquo;importante patrimonio olandese famoso in tutto il mondo. Inoltre il lento macinare dei mulini a vento non provoca nessun aumento di temperatura nel grano contribuendo cos&igrave; a preservare tutto il meraviglioso aroma. E&rsquo; distillato in piccoli alambicchi tradizionali costituiti da una larga superficie in rame. Il contatto tra i vapori alcolici e il rame consente di eliminare tutte le sostanze indesiderate e stimolare la formazione di esteri fruttati e complessi.<br /> Tutto ci&ograve; che riguarda Milstone 100 Rye whisky ha a che fare con il numero 100. Composto dal 100% di segale, distillato al 100% in un pot still e affinato per 100 mesi in 100% barriques nuove di rovere americano. Imbottigliato a 100 proof.</p>

WHISKY MILLSTONE 100 RYE PURE RYE
WHISKY MILLSTONE 10 YO AMERICAN OAK SINGLE MALT | AL

<p>Il grande sogno di Patrick van Zuidam &egrave; stato da sempre quello di creare il proprio whisky. Nel 1996 inizi&ograve; le prime sperimentazioni e solo dopo diversi miglioramenti &egrave; riuscito a raggiungere la perfezione e produrre cos&igrave; il primo whisky olandese sul mercato: Millstone. Il nome si riferisce ai mulini olandesi con cui viene macinato il grano utilizzato per la produzione dei whisky. Utilizzando i mulini a vento, la distilleria della famiglia Zuidam aiuta a preservare l&rsquo;importante patrimonio olandese famoso in tutto il mondo. Inoltre il lento macinare dei mulini a vento non provoca nessun aumento di temperatura nel grano contribuendo cos&igrave; a preservare tutto il meraviglioso aroma. E&rsquo; distillato in piccoli alambicchi tradizionali costituiti da una larga superficie in rame. Il contatto tra i vapori alcolici e il rame consente di eliminare tutte le sostanze indesiderate e stimolare la formazione di esteri fruttati e complessi.<br /> Millstone 10 YO American Oak invecchia 9 anni in legni americani e 1 in legni nuovi francesi. Unico, delicato complesso.</p>

WHISKY MILLSTONE 10 YO AMERICAN OAK SINGLE MALT | AL
WHISKY MILLSTONE SHERRY CASK 12 YO SINGLE MALT | AL

<p>Il grande sogno di Patrick van Zuidam &egrave; stato da sempre quello di creare il proprio whisky. Nel 1996 inizi&ograve; le prime sperimentazioni e solo dopo diversi miglioramenti &egrave; riuscito a raggiungere la perfezione e produrre cos&igrave; il primo whisky olandese sul mercato: Millstone. Il nome si riferisce ai mulini olandesi con cui viene macinato il grano utilizzato per la produzione dei whisky. Utilizzando i mulini a vento, la distilleria della famiglia Zuidam aiuta a preservare l&rsquo;importante patrimonio olandese famoso in tutto il mondo. Inoltre il lento macinare dei mulini a vento non provoca nessun aumento di temperatura nel grano contribuendo cos&igrave; a preservare tutto il meraviglioso aroma. E&rsquo; distillato in piccoli alambicchi tradizionali costituiti da una larga superficie in rame. Il contatto tra i vapori alcolici e il rame consente di eliminare tutte le sostanze indesiderate e stimolare la formazione di esteri fruttati e complessi.<br /> Orgoglio del master distiller Patrick van Zuidam, Millstone 12 YO Sherry Cask &egrave; un ricco whisky con chiari ricordi di sherry. Invecchia per un periodo di 8 anni in rovere americano per poi concludere l&rsquo;affinamento in vecchie botti di Sherry Oloroso da 500/600 litri.</p>

WHISKY MILLSTONE SHERRY CASK 12 YO SINGLE MALT | AL
WHISKY MILLSTONE SPECIAL N.14 PEATED AMERICAN OAK/MOSCATEL

<p>Il grande sogno di Patrick van Zuidam &egrave; stato da sempre quello di creare il proprio whisky. Nel 1996 inizi&ograve; le prime sperimentazioni e solo dopo diversi miglioramenti &egrave; riuscito a raggiungere la perfezione e produrre cos&igrave; il primo whisky olandese sul mercato: Millstone. Il nome si riferisce ai mulini olandesi con cui viene macinato il grano utilizzato per la produzione dei whisky. Utilizzando i mulini a vento, la distilleria della famiglia Zuidam aiuta a preservare l&rsquo;importante patrimonio olandese famoso in tutto il mondo.</p> <p>Questa release di Millstone, prodotta dalla distilleria Zuidam, si distingue per essere invecchiata prima in botti di rovere americano per tre anni, poi affinata per circa 14 mesi in botti ex Moscatel, finitura che le regala note inusitate, morbide; risulta al palato caldo e avvolgente e il finale, lungo, ha quasi memorie di una leggera torbatura.</p> <p>&nbsp;</p>

WHISKY MILLSTONE SPECIAL N.14 PEATED AMERICAN OAK/MOSCATEL
WHISKY MILLSTONE SPECIAL N.15 PEATED OLOROSO SHERRY 2010

<p>&nbsp;</p> <p>Il grande sogno di Patrick van Zuidam &egrave; stato da sempre quello di creare il proprio whisky. Nel 1996 inizi&ograve; le prime sperimentazioni e solo dopo diversi miglioramenti &egrave; riuscito a raggiungere la perfezione e produrre cos&igrave; il primo whisky olandese sul mercato: Millstone. Il nome si riferisce ai mulini olandesi con cui viene macinato il grano utilizzato per la produzione dei whisky. Utilizzando i mulini a vento, la distilleria della famiglia Zuidam aiuta a preservare l&rsquo;importante patrimonio olandese famoso in tutto il mondo.</p> <p>Una serie limitata di 850 bottiglie, invecchiata in botti ex Sherry Oloroso, che le donano morbidezza e un perfetto bilanciamento di sapori. Al naso &egrave; intenso, leggermente affumicato e fruttato; al palato appare maggiormente il fumo, note citriche, cioccolato e frutta disidratata, il finale &egrave; lungo e mantiene il sentore di torba, che degrada lentamente.</p>

WHISKY MILLSTONE SPECIAL N.15 PEATED OLOROSO SHERRY 2010
WHISKY MILLSTONE 5 YO SINGLE MALT | AL

<p>Il grande sogno di Patrick van Zuidam &egrave; stato da sempre quello di creare il proprio whisky. Nel 1996 inizi&ograve; le prime sperimentazioni e solo dopo diversi miglioramenti &egrave; riuscito a raggiungere la perfezione e produrre cos&igrave; il primo whisky olandese sul mercato: Millstone. Il nome si riferisce ai mulini olandesi con cui viene macinato il grano utilizzato per la produzione dei whisky. Utilizzando i mulini a vento, la distilleria della famiglia Zuidam aiuta a preservare l&rsquo;importante patrimonio olandese famoso in tutto il mondo. Inoltre il lento macinare dei mulini a vento non provoca nessun aumento di temperatura nel grano contribuendo cos&igrave; a preservare tutto il meraviglioso aroma. E&rsquo; distillato in piccoli alambicchi tradizionali costituiti da una larga superficie in rame. Il contatto tra i vapori alcolici e il rame consente di eliminare tutte le sostanze indesiderate e stimolare la formazione di esteri fruttati e complessi.<br /> Rilasciato per la prima volta nel 2007, Millstone Single Malt Whisky 5 years &egrave; l&rsquo;originale Zuidam Dutch Single Malt Whisky. Doppio invecchiamento, ex-Bourbon e Oloroso Sherry che donano al distillato il suo caratteristico carattere amichevole.</p>

WHISKY MILLSTONE 5 YO SINGLE MALT | AL
WHISKY MILLSTONE 5 YO PEATED SINGLE MALT | AL

<p>Il grande sogno di Patrick van Zuidam &egrave; stato da sempre quello di creare il proprio whisky. Nel 1996 inizi&ograve; le prime sperimentazioni e solo dopo diversi miglioramenti &egrave; riuscito a raggiungere la perfezione e produrre cos&igrave; il primo whisky olandese sul mercato: Millstone. Il nome si riferisce ai mulini olandesi con cui viene macinato il grano utilizzato per la produzione dei whisky. Utilizzando i mulini a vento, la distilleria della famiglia Zuidam aiuta a preservare l&rsquo;importante patrimonio olandese famoso in tutto il mondo. Inoltre il lento macinare dei mulini a vento non provoca nessun aumento di temperatura nel grano contribuendo cos&igrave; a preservare tutto il meraviglioso aroma. E&rsquo; distillato in piccoli alambicchi tradizionali costituiti da una larga superficie in rame. Il contatto tra i vapori alcolici e il rame consente di eliminare tutte le sostanze indesiderate e stimolare la formazione di esteri fruttati e complessi.<br /> Vengono usate nuove barrique di rovere americano immagazzinate in una cantina secca e calda per assicurare al whisky un invecchiamento piuttosto veloce. Questa verisone invecchiata 5 anni si caratterizza per l&rsquo;utilizzo di orzo maltato appena torbato (ppm.20-25). Medaglia d&rsquo;argento all&rsquo;&ldquo;International Spirits Challenge&rdquo; di Londra.</p>

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