Compagnia dei Caraibi

OLD PULTENEY

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OLD PULTENEY OLD PULTENEY
WHISKY OLD PULTENEY 12 YO SINGLE MALT | AC

<p>Fondata nel 1826 da James Henderson, la distilleria &egrave; il cuore pulsante del borgo omonimo rinomato sia per i suoi whisky che per la qualit&agrave; delle ottime aringhe. La particolarit&agrave; di questa distilleria sta nell&rsquo;utilizzo di alambicchi wash still privi del classico collo di cigno. La leggenda narra che una volta consegnati fossero troppo alti per la sala di distillazione cos&igrave; da obbligare il proprietario a tagliarne la parte superiore. La forma della bottiglia &egrave; un chiaro omaggio a questa storia.<br /> L&rsquo;old Pulteney &egrave; un single malt che ad ogni sorso richiama la vita vissuta tra il mare e il porto della vecchia cittadina. La distilleria, una delle pi&ugrave; settentrionale della penisola britannica, utilizza l&rsquo;acqua dell&rsquo;Hempriggs Loch e usa per i suoi single malt solo malto d&rsquo;orzo non torbato.<br /> Classico Single Malt delle Highlands maturato per 12 anni in botti ex bourbon. Prodotto in maniera artigianale utilizzando tecniche che altre distillerie hanno oramai abbandonato, ha vinto numerose medaglie d&rsquo;oro alle pi&ugrave; prestigiosi competizioni internazionali.</p>

WHISKY OLD PULTENEY 12 YO SINGLE MALT | AC
WHISKY OLD PULTENEY 15 YO SINGLE MALT | AC

<p>Fondata nel 1826 da James Henderson, Old Pulteney &egrave; il cuore pulsante del borgo di Wick rinomato sia per i suoi whisky che per la qualit&agrave; delle ottime aringhe. Non &egrave; un caso che proprio nel XIX secolo la cittadina scozzese fosse famosa per il suo oro, il whisky, e l&rsquo;argento, le aringhe.</p> <p>Questo Single Malt nasce a Wick, nell&rsquo;estremo nord delle Highlands, dove matura per 15 anni in botti ex bourbon, sino a divenire una delle espressioni pi&ugrave; bilanciate della gamma Old Pulteney, che riflette alla perfezione la posizione costiera, direttamente sul mare, della distilleria. Speziato e morbido, stupisce con note di torta, lama di cioccolato, dulce de leche tostato e una deliziosa punta salina, frutto diretto del mare del Nord.</p>

WHISKY OLD PULTENEY 15 YO SINGLE MALT | AC
WHISKY OLD PULTENEY 18 YO SINGLE MALT | AC

<p>Fondata nel 1826 da James Henderson, Old Pulteney &egrave; il cuore pulsante del borgo di Wick rinomato sia per i suoi whisky che per la qualit&agrave; delle ottime aringhe. Non &egrave; un caso che proprio nel XIX secolo la cittadina scozzese fosse famosa per il suo oro, il whisky, e l&rsquo;argento, le aringhe.</p> <p>Questo Single Malt nasce a Wick, nell&rsquo;estremo nord delle Highlands, dove invecchia per 18 anni in parte in botti ex bourbon e in parte in botti spagnole di rovere, dalle quali prende buona parte del suo carattere ma anche, e non di meno, dai venti e dalla salsedine del mare del Nord. Assieme caldo e sapido, floreale e con punte di cioccolato amaro e mela verde. Stupefacente e importante, ottimo compagno di sere invernali.</p>

WHISKY OLD PULTENEY 18 YO SINGLE MALT | AC
WHISKY OLD PULTENEY HUDDART SINGLE MALT | AC

<p>Fondata nel 1826 da James Henderson, Old Pulteney &egrave; il cuore pulsante del borgo di Wick rinomato sia per i suoi whisky che per la qualit&agrave; delle ottime aringhe. Non &egrave; un caso che proprio nel XIX secolo la cittadina scozzese fosse famosa per il suo oro, il whisky, e l&rsquo;argento, le aringhe.</p> <p>Un Single Malt dolcemente affumicato, &egrave; quasi una celebrazione dell&rsquo;aria di Wick, vessata dal vento e dai fumi degli affumicatoi delle aringhe. Un whisky torbato dal carattere reale e forte, molto sapido e marino. Complesso e interessante, sa stupire.</p>

WHISKY OLD PULTENEY HUDDART SINGLE MALT | AC
WHISKY OLD PULTENEY 25 YO SINGLE MALT | ACD

<p>Fondata nel 1826 da James Henderson, Old Pulteney &egrave; il cuore pulsante del borgo di Wick rinomato sia per i suoi whisky che per la qualit&agrave; delle ottime aringhe. Non &egrave; un caso che proprio nel XIX secolo la cittadina scozzese fosse famosa per il suo oro, il whisky, e l&rsquo;argento, le aringhe.</p> <p>Per un quarto di secolo questo Single Malt delle Highlands ha riposato in botti di rovere americano ex bourbon e poi in botti spagnole nei bui magazzini della distilleria Old Pulteney, a Wick, lontano dal mondo che correva veloce verso il futuro, la tecnologia. E l&igrave;, sulle rive del mare del Nord, questo whisky ha preso note speziate, un colore quasi di bronzo e un fiero carattere, forgiato dal vento della costa di Caithness.</p> <p>Al naso &egrave; sapido, con punte inaspettate di morbidezza, al palato altres&igrave; &egrave; fragrante, maturo, con sentori marcati di spezie, di cioccolato amaro, vaniglia e punte di toffee; il finale &egrave; lungo, speziato e complesso.</p>

WHISKY OLD PULTENEY 25 YO SINGLE MALT | ACD
WHISKY OLD PULTENEY 1983 VINTAGE SINGLE MALT | ACD

<p>Fondata nel 1826 da James Henderson, Old Pulteney &egrave; il cuore pulsante del borgo di Wick rinomato sia per i suoi whisky che per la qualit&agrave; delle ottime aringhe. Non &egrave; un caso che proprio nel XIX secolo la cittadina scozzese fosse famosa per il suo oro, il whisky, e l&rsquo;argento, le aringhe.</p> <p>Questa esclusiva espressione della distilleria di Wick, nell&rsquo;estremo nord delle Highlands, &egrave; maturata per oltre 33 anni prima in botti di rovere americane, poi in botti, sempre in rovere, spagnole. Robusto e corposo, si caratterizza per le note sapide date dal mare del Nord e dal vento della costa di Caithness. &Egrave; un ottimo testimone di ci&ograve; che il tempo pu&ograve; donare al nobile distillato scozzese e un tributo al saper fare, alla competenza, alla genialit&agrave; artigiana dei master distiller di Old Pulteney.</p>

WHISKY OLD PULTENEY 1983 VINTAGE SINGLE MALT | ACD
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