Compagnia dei Caraibi

SAKIMOTO SHUZO

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SAKIMOTO SHUZO SAKIMOTO SHUZO
AWAMORI SAKIMOTO SHUZO YONAGUNY IPPANSHU

<p>La distilleria Sakimoto si trova sull&rsquo;isola di Yonaguny, oltre 2000 km a sudovest di Tokyo e a solo 100 km da Taiwan; quest&rsquo;area, nel passato, faceva parte del Reame di Ruykyu, che era una sorta di tramite tra l&rsquo;Impero Giapponese e la Cina. &Egrave; un&rsquo;area estremamente produttiva, basti pensare al fatto che, pur contando l&rsquo;isola di Yonaguni solamente 1300 abitanti, Sakimoto &egrave; una delle tre distillerie esistenti. Sin dal 1927 produce distillati di altissima qualit&agrave;, usando alambicchi tradizionali alimentati a fuoco vivo.</p> <p>Il Shuzo Yonaguni Ippanshu, assieme speziato e floreale, si caratterizza per le marcate note date dalla distillazione del riso, al palato appaiono frutti esotici, quali il litchi, con sentori freschissimi, come fresco &egrave; il finale, lungo e speziato.</p>

AWAMORI SAKIMOTO SHUZO YONAGUNY IPPANSHU
AWAMORI SAKIMOTO SHUZO YONAGUNY KU-SU 3 YO

<p>La distilleria Sakimoto si trova sull&rsquo;isola di Yonaguny, oltre 2000 km a sudovest di Tokyo e a solo 100 km da Taiwan; quest&rsquo;area, nel passato, faceva parte del Reame di Ruykyu, che era una sorta di tramite tra l&rsquo;Impero Giapponese e la Cina. &Egrave; un&rsquo;area estremamente produttiva, basti pensare al fatto che, pur contando l&rsquo;isola di Yonaguni solamente 1300 abitanti, Sakimoto &egrave; una delle tre distillerie esistenti. Sin dal 1927 produce distillati di altissima qualit&agrave;, usando alambicchi tradizionali alimentati a fuoco vivo.</p> <p>Il Shuzo Yonaguny Ku-Su 3 YO, invecchiato 3 anni, &egrave; al naso delicato e leggermente fruttato, con note di frutta disidratata; al palato &egrave; complesso, con sentori di pera e mela verde, che proseguono nel finale, complesso ma fresco.</p>

AWAMORI SAKIMOTO SHUZO YONAGUNY KU-SU 3 YO
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