Compagnia dei Caraibi

FERRAND

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FERRAND FERRAND
COGNAC FERRAND 10TH GENERATION GRANDE CHAMPAGNE | AC

<p>Un Cognac Premier Cru che rende onore a 10 generazioni di know-how.<br /> Dal 1630, nel cuore dei vigneti del cognac, 10 generazioni della famiglia Ferrand si sono tramandati una profonda conoscenza della vite e della distillazione. Questo Cognac Premier Cru &egrave; un tributo a questi uomini di carattere, per i quali un grande cognac era soprattutto il frutto di un paziente lavoro su un grande terroir. Vivendo nella venerabile dimora dei suoi antenati, Mademoiselle Henriette, l&rsquo;ultima discendente di questa prestigiosa famiglia, &egrave; stata la custode di questo prezioso ricordo, ispirazione per Ferrand 10 Generations.<br /> Prodotto con un&rsquo;unica variet&agrave; di uva, l&rsquo;ugni-blanc, &egrave; un cognac fresco ed opulento con delicate note di fiori bianchi. Distillato sulle fecce fini per intensificarne l&rsquo;aroma, questo cognac distintivo &egrave; poi invecchiato in bottti di rovere francese, 20% delle quali hanno contenuto sauternes. Viene imbottigliato a 90 proof esaltando le proprie origini come Cognac Premier Cru, riconosciuto per i suoi magnifici aromi.</p>

COGNAC FERRAND 10TH GENERATION GRANDE CHAMPAGNE | AC
COGNAC FERRAND 1840 GRANDE CHAMPAGNE

<p>La Maison Ferrand è situata nel &ldquo;triangolo d&rsquo;oro&rdquo; della regione Grande Champagne, nello Château de Bonbonnet, un castello del diciottesimo secolo situato ad Ars, a soli 10 km dal centro della città di Cognac.<br /> I distillati prodotti dalla Maison Ferrand nascono dalle migliori materie prime e sono ottenuti seguendo processi lenti e meticolosi, per cui la distillazione avviene in alambicchi di rame e l&rsquo;invecchiamento è svolto in antiche botti di rovere. Vedono la luce in questa maniera distillati eccezionali, fiore all&rsquo;occhiello di un intero territorio, originati prima di tutto da passione, dedizione e amore per il proprio lavoro.<br /> Invecchiato fino a quatto anni e mezzo, il cognac 1840 della Maison Ferrand &egrave; un chiaro omaggio alla storia di questo grande distillato. Inspirato allo stile in voga alla fine dell&rsquo;800, è un cognac che rievoca la Golden Age dei cocktail, quando le ricette di Jerry Thomas, Harry Johnson, Leo Engel e William &ldquo;The Only William&rdquo; Schmidt contenevano come ingrediente principale il cognac. Anche il Mint Julep, oramai associato al bourbon, almeno inizialmente veniva miscelato con questo elegante distillato. Ideato da Alexandre Gabriel con l&rsquo;aiuto dello storico dei cocktails David Wondrich, 1840 &egrave; un cognac giovane abbastanza da essere lieve e vivace, ma tuttavia profondo, ricco in sapore e con una gradazione alcolica importante rispetto ai Cognac VS moderni.</p>

COGNAC FERRAND 1840 GRANDE CHAMPAGNE
COGNAC FERRAND AMBRE GRANDE CHAMPAGNE | AC

<p>La Maison Ferrand è situata nel &ldquo;triangolo d&rsquo;oro&rdquo; della regione Grande Champagne, nello Château de Bonbonnet, un castello del diciottesimo secolo situato ad Ars, a soli 10 km dal centro della città di Cognac.<br /> I distillati prodotti dalla Maison Ferrand nascono dalle migliori materie prime e sono ottenuti seguendo processi lenti e meticolosi, per cui la distillazione avviene in alambicchi di rame e l&rsquo;invecchiamento è svolto in antiche botti di rovere. Vedono la luce in questa maniera distillati eccezionali, fiore all&rsquo;occhiello di un intero territorio, originati prima di tutto da passione, dedizione e amore per il proprio lavoro.<br /> Affinamento di 10 anni per questo Cognac che si fa apprezzare per il suo perfetto equilibrio gustativo e per la sua delicata freschezza.</p>

COGNAC FERRAND AMBRE GRANDE CHAMPAGNE | AC
COGNAC FERRAND RESERVE GRANDE CHAMPAGNE | AC

<p>Un Cognac Grande Champagne, prodotto a partire da uve Ugni-Blanc, viene distillato a fiamma viva in pot still, poi invecchiato inizialmente in botti di rovere nuove e successivamente in botti, sempre di rovere, tostate. Matura infine per un anno in botti Banyuls da 225 litri. Al naso appaiono vaniglia, note forti di frutta rossa, noce, cannella una punta di cioccolato; al palato &egrave; pieno e ricco e il finale &egrave; piuttosto lungo. Un&rsquo;ottima espressione di Maison Ferrand.</p>

COGNAC FERRAND RESERVE GRANDE CHAMPAGNE | AC
COGNAC FERRAND SELECTION DES ANGES GRANDE CHAMPAGNE | ACD

<p>Un&rsquo;edizione limitata, un Cognac d&rsquo;eccellenza, un must have per ogni vero appassionato di uno dei distillati pi&ugrave; pregiati al mondo.&nbsp;</p>

COGNAC FERRAND SELECTION DES ANGES  GRANDE CHAMPAGNE | ACD
COGNAC FERRAND ANCESTRALE GRANDE CHAMPAGNE | ALD

<p>La Maison Ferrand è situata nel &ldquo;triangolo d&rsquo;oro&rdquo; della regione Grande Champagne, nello Château de Bonbonnet, un castello del diciottesimo secolo situato ad Ars, a soli 10 km dal centro della città di Cognac.<br /> I distillati prodotti dalla Maison Ferrand nascono dalle migliori materie prime e sono ottenuti seguendo processi lenti e meticolosi, per cui la distillazione avviene in alambicchi di rame e l&rsquo;invecchiamento è svolto in antiche botti di rovere. Vedono la luce in questa maniera distillati eccezionali, fiore all&rsquo;occhiello di un intero territorio, originati prima di tutto da passione, dedizione e amore per il proprio lavoro.<br /> Il Cognac Ancestrale della Maison Pierre Ferrand &egrave; una vera rarit&agrave; per appassionati e intenditori. Vengono prodotte solamente 300 bottiglie l&rsquo;anno. E&rsquo; un Cognac che offre un&rsquo;esperienza gustativa unica, frutto delle pi&ugrave; antiche riserve della Maison. Basato principalmente sulla vendemmia del 1928. Il lungo affinamento regala un bouquet di rara armonia ed elegante finezza, pur nella sua intensa e profonda espressione gustativa.</p>

COGNAC FERRAND ANCESTRALE GRANDE CHAMPAGNE | ALD
COGNAC FERRAND ESPRIT DE DIEUX GRANDE CHAMPAGNE | AC

<p>Un Cognac Grande Champagne da meditazione, dal carattere forte. Al naso fiori secchi, legno di cedro, una punta di liquirizia e the nero, leggermente speziato; al palato &egrave; rotondo, con note di cuoio, tabacco e rovere. Il finale &egrave; strutturato, con echi nuovamente di legno e sentori di sandalo.</p>

COGNAC FERRAND ESPRIT DE DIEUX GRANDE CHAMPAGNE | AC
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