APERITIVO

APERITIVO
MATTEI

Era il 1872 quando Louis Napoleon Mattei, capocorsino di antica tradizione marinara mercantile, commerciante di vini a Bastia, ispirato dai profumi della sua terra, la Corsica, decise di creare un vino aromatizzato, ideale per un aperitivo al tramonto sull’isola della bellezza. Ebbe subito un grande successo internazionale e venne esportato in tutto il mondo. Come purtroppo fu poi il destino di molti prodotti, conobbe un periodo di oblio, sino a che la famiglia Venturini, orgogliosi vignerons corsi, decisero di ricominciare a produrlo, utilizzando i metodi originali e i migliori ingredienti locali, quali il mosto di vermentinu e muscat, nel quale vengono messe in macerazione botaniche corse quali la quinquina, il cedro ancestrale e spezie esotiche.

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