Compagnia dei Caraibi

FREREJEAN FRERES

FREREJEAN FRERES

CHAMPAGNE FREREJEAN FRERES LA CUVEE DES HUSSARDS MILLESIME 2012 | ALD

<p>La Maison Frerejean Fr&egrave;res &egrave; situata nel cuore della C&ocirc;te des Blancs, ad Avize, uno dei 17 villaggi denominati Grand Cru nella regione. In omaggio alla ricchezza del terroir dello Champagne, Frerejean Fr&egrave;res lavora solo con vitigni provenienti da Premier Cru (9% dei migliori vigneti dello Champagne) e Grand Cru (1% dei migliori vigneti dello Champagne). Le appellazioni Premier e Grand Cru garantiscono l&rsquo;origine delle uve da un terroir unico, all&rsquo;interno della denominazione Champagne AOC.</p> <p>La C&ocirc;te des Blancs si distingue per la sua composizione del suolo, il suo clima e le sue colline ondulate. La sua particolarit&agrave;, infatti, proviene dal suolo calcareo ostile alla vite che, messa sotto sforzo, rende il massimo di s&eacute; stessa. A rendere perfetta la regione, inoltre, c&rsquo;&egrave; la doppia influenza climatica (quello oceanica e quella continentale) la cui temperatura media di 11&deg;C conferisce grande complessit&agrave; e mineralit&agrave; ai suoi vini.</p> <p>Ispirato alle parole di Napoleone: &ldquo;Non posso vivere senza champagne. In caso di vittoria, me lo merito; di fronte alla sconfitta, ne ho bisogno&rdquo;. Gli Ussari (Hussards) erano la famigerata cavalleria leggera dell&rsquo;esercito imperiale di Napoleone, che usava festeggiare la vittoria in battaglia sciabolando champagne.</p> <p>Creato da Chardonnay e Pinot Noir da piccoli appezzamenti di vecchie vigne da Premier e Grand Crus (oltre 40 anni) della C&ocirc;te des Blancs, viene prodotto solo in annate eccezionali, selezionate dallo Chef de Cave.</p> <p>Il 2012 ha avuto condizioni climatiche estreme, con importanti escursioni termiche tra la primavera e la vendemmia. Oggi, il 2012 &egrave; considerata l&rsquo;annata di riferimento dell&rsquo;ultimo decennio. La selezione di specifiche vecchie viti con particolare concentrazione calcarea, combinato con le difficili ma appaganti condizioni del 2012, donano una splendida eleganza al Cuv&eacute;e des Hussards.</p> <p>Al naso &egrave; espressivo, con note di agrumi, fiori bianchi e frutta estiva. Al palato, la Cuv&eacute;e Des Hussards 2012 &egrave; setosa, generosa, sviluppa sfaccettature di frutti a polpa bianca e una sottile mineralit&agrave; sul finale.</p> <p>Molto versatile, perfetto per l&rsquo;aperitivo o con ostriche, pesce, frutti di mare, e col tartufo bianco.</p>

CHAMPAGNE FREREJEAN FRERES LA CUVEE DES HUSSARDS MILLESIME 2012 | ALD

origine

:

France - Avize

ABV %

:

12.50

VOL. ML

:

750

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