BOTTAZZI

BOTTAZZI

VINO BOTTAZZI DERTHONA MONTEROSSO COLLI TORTONESI DOC TIMORASSO 2016

<p>Timorasso Colli Tortonesi DOC 2016, 15% ABV</p> <p>4600 vigne per ettaro, i trattamenti in vigna si limitano a zolfo e rame, il suolo &egrave; arricchito esclusivamente con concimi organici. Il mosto fermenta grazie a lieviti indigeni, fattosi vino matura per 2 anni in inox, non necessita quindi di filtrazione, i solfiti aggiunti sono minimi.&nbsp;</p> <p>Alla vista &egrave; dorato, al naso appaiono note erbacee intense e persistenti, sentori floreali, fruttati e una punta sapida, al palato si presenta minerale, quasi gessoso, corpo, tenore alcolico e acidit&agrave; costruiscono un finale lungo ed elegante.</p> <p>Distintiva &egrave; la sua capacit&agrave; di invecchiamento, dopo 3-5 anni in bottiglia, opportunamente conservato, tutte le diverse componenti vanno ad aggregarsi. Dopo 10 anni raggiunge la sua perfetta espressione e complessit&agrave;. Servire fresco, a 14 gradi, non di meno, per godere della sua personalit&agrave; appieno.&nbsp;</p>

VINO BOTTAZZI DERTHONA MONTEROSSO COLLI TORTONESI DOC TIMORASSO 2016

origine

:

Italia

ABV %

:

15.00

VOL. ML

:

750

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