Compagnia dei Caraibi

CARBON

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CARBON CARBON
CHAMPAGNE CARBON BRUT PINK JEROBOAM

<p>Carbon &egrave; una sfida, un invito al confronto che vuole offrire una valida alternativa ai marchi classici e pi&ugrave; blasonati. Carbon &egrave; uno champagne di rottura che vuole distaccarsi dai percorsi tradizionali e raggiungere nuovi e pi&ugrave; alti livelli di innovazione.</p> <p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanto unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzitutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg; cuv&eacute;e). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl. Nella nuova stupefacente Jeroboam pink, pink, pink!</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT PINK JEROBOAM
CHAMPAGNE CARBON BRUT VINTAGE 2002 BUGATTI LUMINOS EDITION

<p>Carbon &egrave; la Maison de Champagne partner ufficiale della Formula 1 dal 2017, la tipica bottiglia &egrave; rivestita in carbonio, materiale che contraddistingue le carrozzerie e i telai di molte supercar. Con questa release, in edizione limitata vuole celebrare il 110&deg; anniversario Bugatti, il nome stesso &egrave; un omaggio al fondatore Ettore Bugatti, visionario produttore di veicoli da sogno. Il Carbon Champagne Vintage 2002 Bugatti Limited Edition si compone di un 90 % di Chardonnay e un 10 % di Pinot Noir, entrambi provenienti dalla C&ocirc;te des Blancs e dalla zona Montagne des Reims. Una bottiglia da collezione, per gli amanti delle grandi bolle francesi, per gli appassionati di motori e un must have per i fortunati possessori di una Bugatti. Da oggi in versione luminous!</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT VINTAGE 2002 BUGATTI LUMINOS EDITION
CHAMPAGNE CARBON BRUT LUMINOUS NIHGTLIFE SEDUCTION RANGE

<p>Carbon &egrave; una sfida, un invito al confronto che vuole offrire una valida alternativa ai marchi classici e pi&ugrave; blasonati. Carbon &egrave; uno champagne di rottura che vuole distaccarsi dai percorsi tradizionali e raggiungere nuovi e pi&ugrave; alti livelli di innovazione.</p> <p>Una nuova release di Carbon Brut dedicata al mondo del clubbing, con un rivestimento in resina che ricorda il carbonio, ma che si contraddistingue sempre per l&rsquo;altissima qualit&agrave; della maison. &Egrave; un blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier (50/25/25 in percentuale), che fermenta in piccoli tini di rovere, senza svolgere la fermentazione malolattica, per conservare al meglio il carattere delle uve, con almeno sei anni sui lieviti e un dosaggio intorno ai 9 g/L. Qui in versione luminous, per notti uniche e indimenticabili!</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT LUMINOUS NIHGTLIFE SEDUCTION RANGE
CHAMPAGNE CARBON ROSÉ PINK BOTTLE

<p>Carbon &egrave; una sfida, un invito al confronto che vuole offrire una valida alternativa ai marchi classici e pi&ugrave; blasonati. Carbon &egrave; uno champagne di rottura che vuole distaccarsi dai percorsi tradizionali e raggiungere nuovi e pi&ugrave; alti livelli di innovazione.</p> <p>Uno champagne finissimo, quasi un prodotto d&rsquo;alta sartoria, in cui alle lane pregiate si sostituiscono Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier (50/25/25, in percentuale) che, senza aver svolto la fermentazione malolattica, stanno sui lieviti per oltre 6 anni, con un dosaggio di 9 g/L. Al palato porta note fortemente agrumate e floreali, che lentamente lasciano spazio a frutta selvatica, fragole di bosco, more, sino a scoprire echi di terra umida e argilla. Il finale, lungo, porta sentori di scorza d&rsquo;arancia amara, the nero, pepe. Una grande beva, pura, sapida, elegante. &nbsp;91/100 al Decanter World Wine Award</p>

CHAMPAGNE CARBON ROSÉ PINK BOTTLE
CHAMPAGNE CARBON ROSÉ PINK MAGNUM

<p>Carbon &egrave; una sfida, un invito al confronto che vuole offrire una valida alternativa ai marchi classici e pi&ugrave; blasonati. Carbon &egrave; uno champagne di rottura che vuole distaccarsi dai percorsi tradizionali e raggiungere nuovi e pi&ugrave; alti livelli di innovazione.</p> <p>Uno champagne finissimo, quasi un prodotto d&rsquo;alta sartoria, dove alle lane pregiate si sostituiscono Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier (50/25/25, in percentuale) che, senza aver svolto la fermentazione malolattica, stan sui lieviti per oltre 6 anni, con un dosaggio di 9 g/L. Al palato porta note fortemente agrumate e floreali, che lentamente lasciano spazio a frutta selvatica, fragole di bosco, more, sino a scoprire echi di terra umida e argilla. Il finale, lungo, porta sentori di scorza d&rsquo;arancia amara, the nero, pepe. Una grande beva, pura, sapida, elegante. 91/100 al Decanter World Wine Award</p>

CHAMPAGNE CARBON ROSÉ PINK MAGNUM
CHAMPAGNE CARBON BRUT REFLECTION NIGHTLIFE SEDUCTION RANGE

<p>Carbon &egrave; una sfida, un invito al confronto che vuole offrire una valida alternativa ai marchi classici e pi&ugrave; blasonati. Carbon &egrave; uno champagne di rottura che vuole distaccarsi dai percorsi tradizionali e raggiungere nuovi e pi&ugrave; alti livelli di innovazione.</p> <p>Una nuova release di Carbon Brut dedicata al mondo del clubbing, con un rivestimento in resina che ricorda il carbonio, ma che si contraddistingue sempre per l&rsquo;altissima qualit&agrave; della maison. &Egrave; un blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier (50/25/25 in percentuale), che fermenta in piccoli tini di rovere, senza svolgere la fermentazione malolattica, per conservare al meglio il carattere delle uve, con almeno sei anni sui lieviti e un dosaggio intorno ai 9 g/L. In questa versione il rivestimento riflette alla perfezione la luce, creando un effetto di grande impatto visivo.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT REFLECTION NIGHTLIFE SEDUCTION RANGE
CHAMPAGNE CARBON ROSE REFLECTION PINK SEDUCTION RANGE

<p>Carbon &egrave; una sfida, un invito al confronto che vuole offrire una valida alternativa ai marchi classici e pi&ugrave; blasonati. Carbon &egrave; uno champagne di rottura che vuole distaccarsi dai percorsi tradizionali e raggiungere nuovi e pi&ugrave; alti livelli di innovazione.</p> <p>Una nuova release di Carbon dedicata al mondo del clubbing, con un rivestimento in resina che ricorda il carbonio, ma che si contraddistingue sempre per l&rsquo;altissima qualit&agrave; della maison. &Egrave; un blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier che fermenta in piccoli tini di rovere, senza svolgere la fermentazione malolattica, per conservare al meglio il carattere delle uve, con almeno sei anni sui lieviti e un dosaggio intorno ai 9 g/L. Lontano dagli standard morbidi e rotondi che oggi dominano la famiglia degli champagne ros&eacute;, questa cuv&eacute;e offre un sorprendente equilibrio fresco e delicato. E una fantastica bottiglia pink!</p>

CHAMPAGNE CARBON ROSE REFLECTION PINK SEDUCTION RANGE
CHAMPAGNE CARBON BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME 2012 | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). La vinificazione del Blanc des Blancs 2009 &egrave; realizzata in vasche a bassa temperatura controllata (16-18 &deg;C permettendo di mantenere la struttura e la delicatezza del vino). L&#39;imbottigliamento &egrave; realizzato ad aprile e tutti i vini vengono poi trasferiti nelle nostre cantine ad invecchiare 7 anni. Dosaggio 7g/75cl per un vintage plasmato con estrema passione sfruttando l&rsquo;apporto dei vini di riserva e del tempo trascorso in cantina.</p>

CHAMPAGNE CARBON BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME 2012 | ALD
CHAMPAGNE CARBON ROSE | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Ros&egrave; riposa in botti di rovere da 228 litri per 5 lunghi anni. Dosaggio di 0,7g / 75cl. Lontano dagli standard morbidi e rotondi che oggi dominano la famiglia degli champagne ros&egrave;, questa cuv&eacute;e offre un sorprendente equilibrio fresco e delicato.</p>

CHAMPAGNE CARBON ROSE | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT | IP

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT | IP
CHAMPAGNE CARBON BRUT LUMINOUS EDITION | IP

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT LUMINOUS EDITION | IP
CHAMPAGNE CARBON ROSE LUMINOUS EDITION | IP

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Ros&egrave; riposa in botti di rovere da 228 litri per 5 lunghi anni. Dosaggio di 0,7g / 75cl. Lontano dagli standard morbidi e rotondi che oggi dominano la famiglia degli champagne ros&egrave;, questa cuv&eacute;e offre un sorprendente equilibrio fresco e delicato.</p>

CHAMPAGNE CARBON ROSE LUMINOUS EDITION | IP
CHAMPAGNE CARBON BRUT BUGATTI EDITION | ALD

<p>Carbon &egrave; la Maison de Champagne partner ufficiale della Formula 1 dal 2017, la tipica bottiglia &egrave; rivestita in carbonio, materiale che contraddistingue le carrozzerie e i telai di molte supercar. Con questa release, in edizione limitata, vuole celebrare il 110&deg; anniversario Bugatti, il nome stesso &egrave; un omaggio al fondatore Ettore Bugatti, visionario produttore di veicoli da sogno. Il Carbon Champagne Vintage 2002 Bugatti Limited Edition si compone di un 90 % di Chardonnay e un 10 % di Pinot Noir, entrambi provenienti dalla C&ocirc;te des Blancs e dalla zona Montagne des Reims. Una bottiglia da collezione, per gli amanti delle grandi bolle francesi, per gli appassionati di motori e un must have per i fortunati possessori di una Bugatti.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT BUGATTI EDITION | ALD
CHAMPAGNE CARBON ROSE MAGNUM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Ros&egrave; riposa in botti di rovere da 228 litri per 5 lunghi anni. Dosaggio di 0,7g / 75cl. Lontano dagli standard morbidi e rotondi che oggi dominano la famiglia degli champagne ros&egrave;, questa cuv&eacute;e offre un sorprendente equilibrio fresco e delicato.</p>

CHAMPAGNE CARBON ROSE MAGNUM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME 2012 MAGNUM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). La vinificazione del Blanc des Blancs 2009 &egrave; realizzata in vasche a bassa temperatura controllata (16-18 &deg;C permettendo di mantenere la struttura e la delicatezza del vino). L&#39;imbottigliamento &egrave; realizzato ad aprile e tutti i vini vengono poi trasferiti nelle nostre cantine ad invecchiare 7 anni. Dosaggio 7g/75cl per un vintage plasmato con estrema passione sfruttando l&rsquo;apporto dei vini di riserva e del tempo trascorso in cantina.</p>

CHAMPAGNE CARBON BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME 2012 MAGNUM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT MAGNUM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT MAGNUM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT JEROBOAM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT JEROBOAM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT MATHUSALEM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT MATHUSALEM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT NABUCODONOSOR | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT NABUCODONOSOR | ALD
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