CARBON

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CARBON CARBON
CHAMPAGNE CARBON BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME 2012 | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). La vinificazione del Blanc des Blancs 2009 &egrave; realizzata in vasche a bassa temperatura controllata (16-18 &deg;C permettendo di mantenere la struttura e la delicatezza del vino). L&#39;imbottigliamento &egrave; realizzato ad aprile e tutti i vini vengono poi trasferiti nelle nostre cantine ad invecchiare 7 anni. Dosaggio 7g/75cl per un vintage plasmato con estrema passione sfruttando l&rsquo;apporto dei vini di riserva e del tempo trascorso in cantina.</p>

CHAMPAGNE CARBON BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME 2012 | ALD
CHAMPAGNE CARBON ROSE | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Ros&egrave; riposa in botti di rovere da 228 litri per 5 lunghi anni. Dosaggio di 0,7g / 75cl. Lontano dagli standard morbidi e rotondi che oggi dominano la famiglia degli champagne ros&egrave;, questa cuv&eacute;e offre un sorprendente equilibrio fresco e delicato.</p>

CHAMPAGNE CARBON ROSE | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT | AC

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT | AC
CHAMPAGNE CARBON BRUT LUMINOUS EDITION | AC

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT LUMINOUS EDITION | AC
CHAMPAGNE CARBON ROSE LUMINOUS EDITION | AC

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Ros&egrave; riposa in botti di rovere da 228 litri per 5 lunghi anni. Dosaggio di 0,7g / 75cl. Lontano dagli standard morbidi e rotondi che oggi dominano la famiglia degli champagne ros&egrave;, questa cuv&eacute;e offre un sorprendente equilibrio fresco e delicato.</p>

CHAMPAGNE CARBON ROSE LUMINOUS EDITION | AC
CHAMPAGNE CARBON BRUT BUGATTI EDITION | ALD

CHAMPAGNE CARBON BRUT BUGATTI EDITION | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT F1 EDITION | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT F1 EDITION | ALD
CHAMPAGNE CARBON ROSE MAGNUM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Ros&egrave; riposa in botti di rovere da 228 litri per 5 lunghi anni. Dosaggio di 0,7g / 75cl. Lontano dagli standard morbidi e rotondi che oggi dominano la famiglia degli champagne ros&egrave;, questa cuv&eacute;e offre un sorprendente equilibrio fresco e delicato.</p>

CHAMPAGNE CARBON ROSE MAGNUM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME 2012 MAGNUM | ALD

L'arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualità superiore: Grand Cru Chardonnay della Côte des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualità eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l’amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un'intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all'eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1°cuvee). La vinificazione del Blanc des Blancs 2009 è realizzata in vasche a bassa temperatura controllata (16-18 °C permettendo di mantenere la struttura e la delicatezza del vino). L'imbottigliamento è realizzato ad aprile e tutti i vini vengono poi trasferiti nelle nostre cantine ad invecchiare 7 anni. Dosaggio 7g/75cl per un vintage plasmato con estrema passione sfruttando l’apporto dei vini di riserva e del tempo trascorso in cantina.

CHAMPAGNE CARBON BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME 2012 MAGNUM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT MAGNUM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT MAGNUM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT JEROBOAM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT JEROBOAM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT MATHUSALEM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT MATHUSALEM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT NABUCODONOSOR | ALD

L'arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualità superiore: Grand Cru Chardonnay della Côte des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualità eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l’amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un'intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all'eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1°cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualità è una priorità. L'originalità di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalità del terroir. Carbon Brut è un must nella sua categoria sfruttando l’apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.

CHAMPAGNE CARBON BRUT NABUCODONOSOR | ALD
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