Compagnia dei Caraibi

CARBON

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CARBON CARBON
CHAMPAGNE CARBON BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME 2012 | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). La vinificazione del Blanc des Blancs 2009 &egrave; realizzata in vasche a bassa temperatura controllata (16-18 &deg;C permettendo di mantenere la struttura e la delicatezza del vino). L&#39;imbottigliamento &egrave; realizzato ad aprile e tutti i vini vengono poi trasferiti nelle nostre cantine ad invecchiare 7 anni. Dosaggio 7g/75cl per un vintage plasmato con estrema passione sfruttando l&rsquo;apporto dei vini di riserva e del tempo trascorso in cantina.</p>

CHAMPAGNE CARBON BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME 2012 | ALD
CHAMPAGNE CARBON ROSE | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Ros&egrave; riposa in botti di rovere da 228 litri per 5 lunghi anni. Dosaggio di 0,7g / 75cl. Lontano dagli standard morbidi e rotondi che oggi dominano la famiglia degli champagne ros&egrave;, questa cuv&eacute;e offre un sorprendente equilibrio fresco e delicato.</p>

CHAMPAGNE CARBON ROSE | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT
CHAMPAGNE CARBON BRUT LUMINOUS EDITION | AC

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT LUMINOUS EDITION | AC
CHAMPAGNE CARBON ROSE LUMINOUS EDITION | AC

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Ros&egrave; riposa in botti di rovere da 228 litri per 5 lunghi anni. Dosaggio di 0,7g / 75cl. Lontano dagli standard morbidi e rotondi che oggi dominano la famiglia degli champagne ros&egrave;, questa cuv&eacute;e offre un sorprendente equilibrio fresco e delicato.</p>

CHAMPAGNE CARBON ROSE LUMINOUS EDITION | AC
CHAMPAGNE CARBON BRUT BUGATTI EDITION | ALD

<p>Carbon &egrave; la Maison de Champagne partner ufficiale della Formula 1 dal 2017, la tipica bottiglia &egrave; rivestita in carbonio, materiale che contraddistingue le carrozzerie e i telai di molte supercar. Con questa release, in edizione limitata, vuole celebrare il 110&deg; anniversario Bugatti, il nome stesso &egrave; un omaggio al fondatore Ettore Bugatti, visionario produttore di veicoli da sogno. Il Carbon Champagne Vintage 2002 Bugatti Limited Edition si compone di un 90 % di Chardonnay e un 10 % di Pinot Noir, entrambi provenienti dalla C&ocirc;te des Blancs e dalla zona Montagne des Reims. Una bottiglia da collezione, per gli amanti delle grandi bolle francesi, per gli appassionati di motori e un must have per i fortunati possessori di una Bugatti.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT BUGATTI EDITION | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT F1 EDITION | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT F1 EDITION | ALD
CHAMPAGNE CARBON ROSE MAGNUM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Ros&egrave; riposa in botti di rovere da 228 litri per 5 lunghi anni. Dosaggio di 0,7g / 75cl. Lontano dagli standard morbidi e rotondi che oggi dominano la famiglia degli champagne ros&egrave;, questa cuv&eacute;e offre un sorprendente equilibrio fresco e delicato.</p>

CHAMPAGNE CARBON ROSE MAGNUM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME 2012 MAGNUM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). La vinificazione del Blanc des Blancs 2009 &egrave; realizzata in vasche a bassa temperatura controllata (16-18 &deg;C permettendo di mantenere la struttura e la delicatezza del vino). L&#39;imbottigliamento &egrave; realizzato ad aprile e tutti i vini vengono poi trasferiti nelle nostre cantine ad invecchiare 7 anni. Dosaggio 7g/75cl per un vintage plasmato con estrema passione sfruttando l&rsquo;apporto dei vini di riserva e del tempo trascorso in cantina.</p>

CHAMPAGNE CARBON BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME 2012 MAGNUM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT MAGNUM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT MAGNUM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT JEROBOAM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT JEROBOAM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT MATHUSALEM | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT MATHUSALEM | ALD
CHAMPAGNE CARBON BRUT NABUCODONOSOR | ALD

<p>L&#39;arte di produrre uno champagne esclusivo deve essere altrettanta unica e rispettosa di tutte le fasi produttive. Richiede innanzittutto uve di qualit&agrave; superiore: Grand Cru Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs, Grand Cru Pinot Noir della Montagna di Reims e Premier Cru Pinot Meunier della valle della Marna. La perfetta maturazione delle uve insieme alla qualit&agrave; eccellente delle stesse sono elementi di fondamentale importanza, senza tralasciare l&rsquo;amore di un terroir unico e i segreti di famiglia derivanti dal know-how tramandato di generazione in generazione. Alimentato dalla tradizione e da un&#39;intima conoscenza della regione, Carbon ha avuto il tempo di esplorare e reinventare lo Champagne, creando un elisir mirato all&#39;eccellenza e al perfetto equilibrio. Le uve, dopo essere state attentamente selezionate, vengono raccolte manualmente e spremute con una pressa tradizionale da 4000 kg che consente di selezionare i succhi qualitativamente migliori (1&deg;cuvee). Il Brut affina 5 anni in botti di rovere. La qualit&agrave; &egrave; una priorit&agrave;. L&#39;originalit&agrave; di Carbon sta anche nella scelta di evitare la fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalit&agrave; del terroir. Carbon Brut &egrave; un must nella sua categoria sfruttando l&rsquo;apporto di eccellenti vini di riserva e il lungo invecchiamento in cantina. Dosaggio 0,7g / 75cl.</p>

CHAMPAGNE CARBON BRUT NABUCODONOSOR | ALD
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