DREAMSPIRITS

By Compagnia dei Caraibi

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Sono arrivati 400 Conigli!29 giugno 2020

Di ispirazione inglese, le 8 referenze di Gin 400 Conigli spiccano per il profilo italiano, attingendo da ciò di cui è ricca l'area mediterranea: profumi intensi, colori penetranti e sapori inimitabili!   I 400 Conigli sono le 400 divinità che vegliano sulla nostra civiltà, così rurale e nebbiosa a volte e così lontana, verso i confini messicani, altre. La leggenda narra di un gruppo di divinità, propriamente definito 400 conigli, che vegliava sul popolo azteco.   Quando si faceva notte e la luna illuminava il cielo, si poteva vedere la figura del coniglio riflessa su di essa. Era una rappresentazione sacra, simbolo di prosperità e fertilità, tutto ciò che una civiltà potesse augurarsi. Questo è quello che 400conigli gin vuole essere: l'incarnazione di una leggenda, la fertilità di un popolo, la magia della luna di notte.   Di ispirazione inglese, 400 conigli gin spicca per la sua italianità, attingendo da ciò di cui è ricca la terra, una terra mediterranea fatta di profumi intensi, colori penetranti e di sapori inimitabili. Distillato nella terra della pianura veneta di Nervesa della Battaglia, 400 conigli gin incarna l'essenza del ''make your own gin'' senza trascurare lo studio matto per l'equilibrio dei botanicals caratterizzanti.   L'obiettivo del gin 400 conigli è quello di ottenere una base lineare, gentile e particolarmente caratterizzante, ma il più possibile idonea a valorizzarne l'aromatizzazione.  Si tratta di una gamma di 8 tipologie di gin monobotanici, perfetti per la mixologist e adatti alla sperimentazione di drink dal gusto deciso,  nonchè proprio anche per la miscelazione semplice dove l'incontro con la tonica esalta i sapori del distillato.   Prima la distillazione del ginepro, poi l'infusione dei botanicals. I chicchi di caffè tostati, il mix di tue tipi di rosmarino fresco ed essiccato, i semi di cardamomo, l'equilibrato quantitativo di pesche bianche e gialle, la lavanda delle grandi distese del Montello, i frammenti di chicchi di Pepe dei Dogi, le piante fresche di lemon verbena, le foglie di basilico del Sud Italia sono l'essenza di questo gin. Il prodotto finito non subisce alcuna aggiunta di olii o aromatizzanti chimici.   Avremo tempo di scoprirli nel dettaglio tutti e 8!

#AmazonianQuest: segui il viaggio di Canaïma Gin!18 giugno 2020

Canaïma Gin, lo spirito ispirato dalla bellezza e dal mistero dell'Amazzonia, vuole coinvolgervi nel viaggio più avventuroso della vostra vita.   Insieme al team Canaïma e a Simone Caporale, scoprirete i luoghi simbolo e più inaccessibili del grande polmone verde del mondo e farete visita alle comunità di Sagaray e Wakajarita, nel Delta dell'Orinoco, sulle rive di Caño Manamo, fino ad arrivare al Parco Nazionale di Canaïma.   Scopriremo insieme la collaborazione con le fondazioni Tierra Viva e Saving the Amazon e come il progetto contribuisca a sostenere socialmente ed economicamente le comunità che vivono in questi territori, reinvestendo il 10% delle vendite del prodotto, ma anche creando occasioni concrete di imprenditoria, acquistando I’artigianato locale per realizzare il merchandising del prodotto, aiutando così a conservare l'eredità e le tradizioni delle tribù indigene dell'Amazzonia.   Canaïma Gin è un progetto sviluppato da Diplomático e ispirato ad un profondo rispetto per la natura, un forte impegno a sostegno della popolazione locale e il know how nei processi di ditillazione per la produzione di un distillato di altissima qualità utilizzando prodotti locali e unici.

Baritalia Talks ospita CdC16 giugno 2020

Si chiama Baritalia Talks ed è la nuova iniziativa di Baritalia by Bargiornale nata per trasferire on-line parte della loro ricca offerta formativa.   Un modo per raggiungere - in attesa dei consueti eventi live di Baritalia - più persone e creare un canale moderno e diretto di comunicazione tra grandi speaker del mondo del bartending e operatori.   I webinar, due per azienda partner, sono previsti tra il 22 giugno e la fine di settembre a cadenza settimanale, ogni lunedì dalle 15.30 alle 16.30. Un’ora di racconti, testimonianze, dibattito e realizzazione di drink dal vivo pensate per un pubblico di professionisti.    I webinar saranno realizzati con un collegamento che prevede la presenza del coach dell’azienda e di Stefano Nincevich in veste di conduttore per Bargiornale.   <a href="https://www.bargiornale.it/baritalia-bargiornale/">Scopri qui tutte gli altri argomenti dei webinar!</a>

Estate, tempo di Gin Mare16 giugno 2020

Da sempre Gin Mare dà il meglio di sé d'estate, la stagione che più di tutte ci permette di stare insieme e condividere i piaceri della vita. Che anche l'estate 2020 sia piena di serentià e di gioia di vivere!   Proprio per questo Gin Mare ha deciso di lanciare il progetto Join the Table, una piattaforma internazionale nata per sostenere concretamente il settore dell’ospitalità durante questi mesi di ripresa e nel futuro. All’interno di Join The Table troverai una lista dei migliori locali, cocktail bar, ristoranti e beach club dove poter vivere un trattamento di accoglienza esclusivo! L’accurata selezione dei locali, che rappresentano l’arte dell’ospitalità, è garanzia dell’unicità dell’esperienza gastronomica di qualità che si lega alla consumazione della speciale drink list by Gin Mare.  Ogni locale avrà un profilo sulla piattaforma per pubblicare le novità della propria attività e Gin Mare, sui  propri profili IG e FB, dare spazio alla loro creatività e la professionalità.   <a href="https://www.jointhetablewithginmare.com/it/">Visita il sito!</a>

Benvenuto, El Dorado Rum!15 giugno 2020

Siamo felici di presentarvi El Dorado Rum!  Aggiungiamo al nostro portfolio le tante referenze di un altro prestigioso brand: El Dorado Rum. Provenienti dalla Guyana, questi Rum ereditano la tradizione della storica distilleria Demerara Distillers, caratterizzati da  eleganza, corposità e ricchezza aromatica.   La leggendaria città di El Dorado non è mai stata trovata, ma il nome di questo rum non vi è solo casualmente associato: viene considerato infatti, da diversi intenditori, una bevanda preziosa, oro liquido da sorseggiare, grazie al suo mix bilanciato e unico di sapori vigorosi e speziati.   Nato dal blend di miscele di diversi rum, tutti invecchiati in particolari alambicchi in legno, si caratterizza per l’unicità e l’attenzione con cui si svolgono i vari processi di still ed invecchiamento. Le note di legno sono tutt’altro che impercettibili, caratteristica dovuta ad un processo di distillazione unico nel suo genere.   L’utilizzo di alambicchi completamente in legno, unici al mondo, chiamati Wooden Continuous Coffey Still e Wooden Pot Stills, ne decreta infatti il sapore distintivo dei rum prodotti da Demerara.   El Dorado invecchia poi in botti ex-bourbon, importate e carbonizzate prima dell’utilizzo: ulteriori dinamiche che contribuiscono alla sua complessità e lo rendono un distillato inconfondibile.   I rum ottenuti dagli storici stills sono impiegati per realizzare l’ampia gamma di El Dorado Rum che si suddivide in tre diversi range: Core, Rare e Blended in The Barrel.   Corposo ed avvolgente, nei Rum El Dorado riusciamo a distinguere perfettamente tutti gli aromi. I sentori di caffè e cioccolato, noce moscata e cannella sono perfettamente bilanciati, creando un equilibrio perfetto.   Nella linea “Core”, spiccano rum autentici vincitori di numerosi premi: i “Classic Cask Aged Rums”, ad esempio, hanno un invecchiamento dai 12 ai 21 anni, con un distintivo colore oro, naturalmente invecchiati in botti bourbon. Una raccolta di Rum eleganti, attraenti al naso con aromi di albicocche mature, noci, miele ed uva passa.   Da blend di distillazioni in alambicchi in legno e altri in metallo, deriva invece la “Rare Collection”: ne fanno parte le edizioni limitate Non-Blended e Cask Strenght dal color ambra – Enmore e Port Mourant –  sono rum potenti, dalla grande personalità.   Ribalta invece la tradizione del blending la gamma “Blended in the Barrel”: rum miscelati prima di essere messi in botte a maturare. Un blending diverso da quello tradizionale, capace di proporre risultati straordinari: ne derivano distillati forti ed eleganti capaci di preservare il sapore più autentico grazie all’assenza di filtraggio a freddo. Raffinati all’olfatto grazie a sentori di caramello, vaniglia, cacao e noce moscata, perfettamente compensati da forti suggestioni di zenzero, cannella o liquirizia.   Continua, dunque, la notevole espansione di Compagnia dei Caraibi che, ancora una volta, dimostra di essere uno dei player più dinamici nel settore degli Spirits, in grado di saper cogliere opportunità di crescita con acquisizioni di brand tradizionali ma in continua innovazione, perfettamente in linea con la vision Aziendale.

3H – HOME HAPPY HOUR: i cocktail kit con i distillati di compagnia dei caraibi per l’home delivery

30 aprile 2020

Milano, Aprile 2020 – Rum Diplomático, ma anche Cachaça Magnifica, Rum Plantation, le pregiate vodkeTito’s, Babicka e Squadron 303 e una selezione dei migliori gin, tra cui Citadelle, Elephant e Canaïma, oltre a raffinate selezioni verticali per scoprire l’essenza dei propri distillati preferiti.   Home Happy Hour è la speciale selezione di Compagnia dei Caraibi dedicata al mondo del consumo domestico, tramite delivery o e-commerce.   Ciascun kit della collezione contiene una splendida mignon da 50ml del pregiato distillato e il sodato necessario alla realizzazione del cocktail. Una cartolina dedicata, inserita all’interno della confezione, spiega attraverso semplici passaggi come realizzare la ricetta. Sarà sufficiente seguirla, aggiungendo ghiaccio e una guarnizione dove previsto, per realizzare dei veri e propri signature cocktails.   3H – Home Happy Hour vuole rappresentare, in un momento di sacrifici e limitazioni, l’opportunità di offrire al pubblico una vera coccola premium, il concedersi un cocktail di grande qualità, in attesa della riapertura del proprio locale preferito. Una proposta ideale per i siti specializzati di e-commerce quanto per bar e ristoranti, che ora potranno impreziosire la loro offerta di cibo e bevande in home-delivery, con un’ampia proposta di mixologia premium.   Questa l’offerta attualmente disponibile: -        Oscuro Y en Tempestad: Rum Diplomático Reserva Exclusiva + East Imperial Mombasa Ginger Beer -        Brisa de Ipanema: Cachaça Magnifica + East Imperial Thai Ginger Ale -        Tito’s Grapefruit Tonic: Tito’s vodka + East Imperial Grapefruit Tonic Water -        Babicka Mule: Vodka Babicka Original Wormwood + East Imperial Mombasa Ginger Beer -        303 Mule: Vodka Squadron 303 (Fiaschetta 100ml) + East Imperial Mombasa Ginger Beer -        Citadelle&Tonic: Citadelle Gin + East Imperial Burma Tonic Water -        The Perfect Elephant&Tonic: Elephant Gin + East Imperial Burma Tonic Water -        209 Yuzu Tonic: Gin No.209 + East Imperial Yuzu Tonic Water -        Caorunn&Tonic Perfect Serve: Caorunn Gin + East Imperial Royal Botanic Tonic Water -        Amazonian G&G: Canaïma Gin + East Imperial Grapefruit Soda  -        Barbados Mule: Plantation Rum Grande Réserve 5 Ans + East Imperial Mombasa Ginger Beer. -        Mare Mini Duo G&T: Gin Mare (100ml) + Seventeen Tonic Water (2BT) -        Mare Mini Single G&T: Gin Mare + Seventeen Tonic Water   L’offerta delle Verticali da degustazione prevede:   -       Elephan Mignon Collection. Il kit contiene le mignon dei tre stili più rappresentativi dell’iconico Gin: Elephant Dry, Elephant Sloe; Elephant Strength.   -       Rum Diplomático Mignon Distillery Collection. Le Distillery Collection svelano singolarmente i distillati che si celano dietro i rinomati Rum Diplomático. Questa collection, grazie alla personalità distintiva di ogni singola distillazione, permette agli appassionati di spirits di scoprire la pura essenza di Diplomático.   3H: Home Happy Hour sarà disponibile a partire dal 30 aprile nei siti di e-commerce specializzati e nei migliori bar e ristoranti lungo tutta la Penisola.

RUM PLANTATION ALLA FLORENCE COCKTAIL WEEK

24 aprile 2019

Rum Plantation, brand premium tra i più apprezzati al mondo, ormai da anni in vetta alle più ambite classifiche di settore, di proprietà di Maison Ferrand e importato e distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi, parteciperà, anche quest’anno, per il quarto anno consecutivo, alla Florence Cocktail Week. Dal 6 al 12 maggio, nella splendida cornice della città di Firenze, tra caffè storici, bar di lussuosi alberghi in palazzi d’epoca e ricercati cocktail bar, sarà possibile partecipare a masterclass ed eventi tutti dedicati al mondo della mixologia. La Florence Cocktail week è l’appuntamento primaverile più atteso dagli appassionati e dai professionisti del settore, durante il quale mixologist e bartender danno prova delle loro capacità proponendo drink-list e degustazioni, talvolta decisamente inaspettate.   Durante questa intensa settimana, dal ricco programma di eventi e masterclass, si distinguono gli appuntamenti dedicati a Rum Plantation:   1) Cheese Pairing con Plantation Rum, un inedito incontro tra rum e formaggi. Mercoledì 8 maggio dalle ore 15.00, Presso il Santarosa Bistrot, Lungarno di Santarosa Firenze,    2) Serata “Tiki Garden Party” Giovedì 9 maggio dalle ore 21.00, Presso il Santarosa Bistrot, Lungarno di Santarosa Firenze,

Compagnia dei Caraibi rinnova la partnership con il Lovers Film Festival – Torino LGBTQI Visions

09 aprile 2019

Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese che importa e distribuisce distillati di alta qualità, fonda da sempre il suo valore su forti principi etici e civili, secondo la convinzione che onestà, uguaglianza e il riconoscimento dei diritti fondamentali siano la base più solida su cui costruire un business proficuo e attento, capace di creare valore aggiunto non solo per sé, ma anche per la società e per i singoli individui. Proprio questa sensibilità, gli importanti valori condivisi e la spiccata attenzione all’arte sono alla base della rinnovata collaborazione con il Lovers Film Festival – Torino LGBTQI Visions, pietra miliare tra i festival cinematografici internazionali dedicati a questi temi, che si terrà dal 24 al 28 aprile presso il Multisala Cinema Massimo di Torino. Una scelta che, oltre a ribadire il forte legame di Compagnia dei Caraibi con la città sabauda, è una decisa presa di posizione a supporto dei principi universali di uguaglianza e inclusione sociale.   In particolare, Compagnia dei Caraibi sarà partner della storica manifestazione, giunta alla trentaquattresima edizione, attraverso uno dei suoi brand più iconici: Tito’s Handmade Vodka, pregiato distillato texano ricavato dal mais, dal gusto leggero e vellutato.

Elephant Gin Night a Milano

08 luglio 2020

Elephant Gin e Eataly hanno deciso di unire le forze e organizzare un aperitivo insieme. Durante la serata di giovedì 16 luglio, dalle 18.30 alle 24.00, ci sarà una cocktail list speciale realizzata da Katerina Logvinova. Acquistando una bottiglia di Elephant Gin entro il 16 luglio presso lo store di Eataly (Milano Smeraldo - Piazza XXV Aprile 10, Milano), si avrà diritto a un Elephant Tonic in omaggio! Elephant Gin viene prodotto artigianalmente, utilizzando i rari ingredienti africani insieme alle mele fresche. Il gruppo dona il 15 % dei profitti alle fondazioni africane che combattono contro il bracconaggio degli elefanti in Kenya e Sudafrica.

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