RUM PLANTERAY BELIZE 2006

<p><strong>Planteray Belize 2006</strong> nasce come parte della <strong>Extreme Series VI &quot;Legends of Rum&quot;</strong>, una collezione in edizione limitata dedicata alle persone che hanno contribuito a plasmare la storia e il sapere del rum caraibico. Questa espressione rende omaggio a Romel Perdomo e alla continuit&agrave; discreta di una tradizione familiare costruita attraverso generazioni di esperienza condivisa. Alla base del progetto c&rsquo;&egrave; anche un legame storico poco conosciuto tra Belize e Barbados, testimonianza di come il mondo del rum caraibico sia da sempre fatto di scambi, conoscenze e collaborazioni. Prodotto presso Travellers&rsquo;s Distillery a partire da melassa, viene distillato in colonna e sottoposto a un lungo affinamento: 15 anni in clima tropicale in botti ex-bourbon, seguiti da ulteriori 4 anni di maturazione continentale in botti Ferrand. Il risultato &egrave; un rum che esprime precisione, equilibrio e il valore di un sapere tramandato nel tempo, mantenendo vivo il legame tra tradizione familiare e cultura del rum caraibico.</p>