RUM PLANTERAY FIJI 2018 PORTO LAGRIMA COMPAGNIA DEI CARAIBI

<p><strong>Planteray Fiji Islands 2018 Lagrima Port</strong> fa parte della <strong>Single Casks Premium</strong>, una selezione in edizione limitata che esplora il carattere dei rum attraverso affinamenti unici e distintivi. Prodotto alle <strong>Isole Fiji presso Paradise Beverage Distillery</strong> a partire da melassa, nasce da una fermentazione di 4-5 giorni e viene distillato in column still. Il suo percorso di maturazione si sviluppa in tre fasi: 3 anni in clima tropicale in botti ex-bourbon, seguiti da 1 anno e 6 mesi in botti Ferrand e, infine, da un ulteriore affinamento di 1 anno e 6 mesi in una botte di Lagrima Port. Quest&rsquo;ultimo passaggio arricchisce il distillato con sfumature morbide, fruttate e avvolgenti, creando un interessante equilibrio tra il carattere tropicale del rum fijiano e la ricchezza del vino fortificato. Il risultato &egrave; un rum complesso e armonioso, in cui frutta matura, dolcezza e profondit&agrave; aromatica si integrano con eleganza.</p>