RUM PLANTERAY FIJI 2012

<p><strong>Planteray Fiji Islands 2012</strong> fa parte della <strong>Oceana Vintage Collection N&deg;4</strong>, una selezione dedicata a rum capaci di esprimere in modo autentico il carattere del proprio territorio d&rsquo;origine. Prodotto alle Isole Fiji presso Paradise Beverage Distillery a partire da melassa, nasce da una fermentazione di 4-5 giorni e viene distillato in pot still. Il suo percorso di maturazione si sviluppa attraverso 11 anni in clima tropicale in botti ex-bourbon, seguiti da ulteriori 3 anni di affinamento continentale in botti Ferrand. Il lungo riposo tra clima tropicale e maturazione europea contribuisce a costruire un profilo intenso e complesso, in cui frutta tropicale, spezie, note tostate e leggere sfumature affumicate si integrano con grande profondit&agrave;. Il risultato &egrave; un rum strutturato e persistente, capace di raccontare il carattere delle Fiji attraverso un equilibrio tra ricchezza aromatica, maturit&agrave; e freschezza.</p>