Compagnia dei Caraibi
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YUU BAAL

YUU BAAL

MEZCAL YUU BAAL JOVEN TEPEZTATE

Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle più antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali è raccolta e coltivata l’agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed è un'espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui è prodotto. La Tepeztate è una delle agavi più interessanti che crescono ad Oaxaca. Ha bisogno dai 25 ai 35 anni per raggiungere la giusta maturità e cresce solamente su pendenze estremamente ripide.

MEZCAL YUU BAAL JOVEN TEPEZTATE

origine

:

Mexico - Oaxaca

ABV %

:

40.00

VOL. ML

:

700

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