PLANTATION

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PLANTATION PLANTATION
RUM PLANTATION 3 STARS WHITE

<p>La grande maggioranza delle distillerie produce una variet&agrave; di rum bianco. Plantation ha voluto offrire ai propri clienti un rum bianco che si possa facilmente distinguere dagli altri usando sia rum invecchiati che non invecchiati e sfruttando l&#39;eccezionale talento della Maison Ferrand per la miscelazione dei cognac. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados Affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia. Plantation 3 Stars &egrave; una selezione di rum provenienti da tre isole: Trinidad (rum invecchiato dai due ai tre anni), Barbados (rum non invecchiato) e Giamaica (vecchi rum di 10 anni distillati in pot still). Tre diversi territori che esprimono caratteristiche e personalit&agrave; uniche e che si uniscono per creare un bouquet di grande eleganza e finezza. Il rum delle Barbados dona equilibrio, quello di Trinidad eleganza e quello della Jamaica intensit&agrave; e potenza. La filtrazione avviene secondo la metodologia di Pierre Ferrand attraverso la quale vengono eliminati i tannini mantenendo per&ograve; tutti i sentori aromatici.</p>

RUM PLANTATION 3 STARS WHITE
RUM PLANTATION 3 STARS WHITE POURING

<p>La grande maggioranza delle distillerie produce una variet&agrave; di rum bianco. Plantation ha voluto offrire ai propri clienti un rum bianco che si possa facilmente distinguere dagli altri usando sia rum invecchiati che non invecchiati e sfruttando l&#39;eccezionale talento della Maison Ferrand per la miscelazione dei cognac. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia. Plantation 3 Stars &egrave; una selezione di rum provenienti da tre isole: Trinidad (rum invecchiato dai due ai tre anni), Barbados (rum non invecchiato) e Giamaica (vecchi rum di 10 anni distillati in pot still). Tre diversi territori che esprimono caratteristiche e personalit&agrave; uniche e che si uniscono per creare un bouquet di grande eleganza e finezza. Il rum delle Barbados dona equilibrio, quello di Trinidad eleganza e quello della Jamaica intensit&agrave; e potenza. La filtrazione avviene secondo la metodologia di Pierre Ferrand attraverso la quale vengono eliminati i tannini mantenendo per&ograve; tutti i sentori aromatici.</p>

RUM PLANTATION 3 STARS WHITE POURING
RUM PLANTATION ORIGINAL DARK

<p>L&#39;essenza di Plantation Rum Original Dark risiede nella ricchezza del suo palato e nella tecnica del doppio invecchiamento caratteristico di tutta la linea Plantation. In Original Dark sono presenti gli eleganti rum di Trinidad, distillati e poi affinati per 3 anni nel clima tropicale dei Caraibi in botti di rovere americano. Una volta in Europa il maestro di cantina decide come continuare l&rsquo;affinamento e miscela i rum di Trinidad con vecchi rum giamaicani affinati dai 15 ai 20 anni, distillati in pot still ed estremamente ricchi in esteri.</p>

RUM PLANTATION ORIGINAL DARK
RUM PLANTATION ORIGINAL DARK POURING

<p>L&#39;essenza di Plantation Rum Original Dark risiede nella ricchezza del suo palato e nella tecnica del doppio invecchiamento caratteristico di tutta la linea Plantation. In Original Dark sono presenti gli eleganti rum di Trinidad, distillati e poi affinati per 3 anni nel clima tropicale dei Caraibi in botti di rovere americano. Una volta in Europa il maestro di cantina decide come continuare l&rsquo;affinamento e miscela i rum di Trinidad con vecchi rum giamaicani affinati dai 15 ai 20 anni, distillati in pot still ed estremamente ricchi in esteri.</p>

RUM PLANTATION ORIGINAL DARK POURING
RUM PLANTATION OFTD OVERPROOF 69%

<p>Plantation O.F.T.D. &egrave; il risultato di uno straordinario lavoro di gruppo voluto da Alexander Gabriel. Il Master Blender di Plantation non ha fatto altro che riunire intorno a s&eacute;&nbsp;alcuni dei massimi conoscitori al mondo di rum: Jeff &quot;Beachbum&quot; Berry, Smuggler&#39;s Cove, Paul McFadyen, Paul McGee, Scotty Schuder e lo storico dei cocktails Dave Wondrich. Dopo aver discusso e preso nota su quello che i sei esperti di rum gli avevano suggerito al fine di creare il rum overproof ideale con cui ogni barman avrebbe voluto lavorare, Alexandre Gabriel decise di creare pi&ugrave; campioni in botte da far assaggiare ai suoi amici. Tutti furono d&rsquo;accordo all&rsquo;unanimit&agrave; sulla versione finale che oggi conosciamo come Plantation O.F.T.D. Overproof. Old Fashioned Traditional Dark Rum &egrave; un blend di rum provenienti da Jamaica, Guyana e Barbados; i tre stili di rum pi&ugrave; caratteristici dei Caraibi. Imbottigliato full proof a 69 gradi incarna perfettamente lo stile dei rum bevuti dai pirati e dai corsari durante i loro viaggi in mare aperto.</p>

RUM PLANTATION OFTD OVERPROOF 69%
RUM PLANTATION OFTD OVERPROOF 69% POURING

RUM PLANTATION OFTD OVERPROOF 69% POURING
RUM PLANTATION STIGGINS' FANCY PINEAPPLE

<p>Plantation Pineapple &egrave; un omaggio al famoso reverendo Stiggins e al suo drink preferito, il &ldquo;pineapple rum&rdquo;, che era solito bere nel romanzo Pickwick Papers di Charles Dickens. Questo delizioso rum &egrave; stato creato da Alexandre Gabriel in collaborazione con lo storico della miscelazione David Wondrich, autore tra gli altri del libro Imbibe!. Inizialmente non doveva essere destinato alla vendita, ma vittima del suo stesso successo a Tales of the Cocktail 2014, Alexandre Gabriel si vide costretto a commercializzare questo incredibile e meraviglioso rum all&rsquo;ananas. Dopo un&rsquo;accurata selezione dei frutti pi&ugrave; adatti alla creazione di Plantation Pinepple, gli ananas Queen Victoria vengono sbucciati interamente a mano. Le scorze sono poste in infusione per una settimana nel Plantation 3 Stars e poi distillate attraverso il pot still di Pierre Ferrand. Separatamente la polpa viene messa a macerare in Plantation Original Dark per tre mesi. Dopodich&eacute; non resta altro che unire insieme le due miscele e far riposare il blend in botti di rovere per 3 mesi. Et voil&agrave;, Plantation Pineapple Rum &egrave; imbottigliato e pronto per essere gustato.</p>

RUM PLANTATION STIGGINS' FANCY PINEAPPLE
RUM PLANTATION STIGGINS' FANCY PINEAPPLE SMOKY FORMULA | AC

RUM PLANTATION STIGGINS' FANCY PINEAPPLE SMOKY FORMULA | AC
RUM PLANTATION GRANDE RÉSERVE

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia.</p>

RUM PLANTATION GRANDE RÉSERVE
RUM PLANTATION GRANDE RÉSERVE POURING

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia.</p>

RUM PLANTATION GRANDE RÉSERVE POURING
RUM PLANTATION RÉSERVE 5 ANS

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia.</p>

RUM PLANTATION RÉSERVE 5 ANS
RUM PLANTATION GRAN ANEJO | AC

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Plantation Gran Anejo &egrave; una miscela di rum provenienti da Guatemala e Belize. I rum prima di essere miscelati maturano per tre anni separatamente nei due paesi d&#39;origine, per poi essere affinati ulteriormente un ultimo anno in piccole botti di rovere in Francia.</p>

RUM PLANTATION GRAN ANEJO | AC
RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY | AC

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Straordinario rum introdotto per celebrare il 20&deg; anniversario della Maison Ferrand.</p> <p><strong>Plantation XO</strong> &egrave;&nbsp;un assemblaggio di rum pregiati invecchiati dai 12 ai 20 anni, distillati una parte in colonna e una parte in pot still, tutti originari delle Barbados. Rum che riflette in maniera meravigliosa tutte le caratteristiche e le sfumature del suo luogo d&rsquo;origine.</p>

RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY | AC
RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY BIG SIZE

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Straordinario rum introdotto per celebrare il 20&deg; anniversario della Maison Ferrand.</p> <p><strong>Plantation XO</strong> &egrave;&nbsp;un assemblaggio di rum pregiati invecchiati dai 12 ai 20 anni, distillati una parte in colonna e una parte in pot still, tutti originari delle Barbados. Rum che riflette in maniera meravigliosa tutte le caratteristiche e le sfumature del suo luogo d&rsquo;origine.</p>

RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY BIG SIZE
RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY GLASS PACK | PB

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Straordinario rum introdotto per celebrare il 20&deg; anniversario della Maison Ferrand. &Egrave; un assemblaggio di rum pregiati invecchiati dai 12 ai 20 anni, distillati una parte in colonna e una parte in pot still, tutti originari delle Barbados. Rum che riflette in maniera meravigliosa tutte le caratteristiche e le sfumature del suo luogo d&rsquo;origine.</p>

RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY GLASS PACK | PB
RUM PLANTATION XAYMACA SPECIAL DRY JAMAICAN POT STILL

<p>Con Xaymaca Special Dry, Plantation rivive la quintessenza dei rum 100% pot-still in stile giamaicano. Un rum che ricorda quelli prodotti nel XIX&deg; secolo, espressione di aromi intensi che rivelano il tradizionale e leggendario &ldquo;Rum Funk&rdquo;: banana nera e ananas flambato, aromi e sapori che localmente vengono riconosciuti come &ldquo;Hogo&rdquo;, termine derivante dal francese &ldquo;Haut Gout&rdquo; (ampio gusto). Xaymaca evoca il nome dato all&rsquo;isola dai suoi primi abitanti, gli Arawaks. Questo nettare &egrave; un ritorno alle origini dei rum giamaicani, in tutta la loro complessit&agrave; e intensit&agrave;. Grazie agli ultimi investimenti effettuati nei Caraibi, Plantation ora possiede un terzo delle mitiche distillerie giamaicane di &ldquo;Long Pond&rdquo; e &ldquo;Clarendon&rdquo;. Cos&igrave; il sogno di Alexandre Gabriel di creare un rum giamaicano 100% pot still &egrave; divenuto realt&agrave;: ci&ograve; ha permesso ad Alexandre di immergersi in questa tradizione ancestrale e creare un rum che aveva desiderato da cos&igrave; tanto tempo. Xaymaca Special Dry &egrave; una miscela di rum, che hanno subito una fermentazione lunga da una fino a tre settimane, distillati in alambicchi John Dore a Long Pond e in Vendome a Clarendon.</p>

RUM PLANTATION XAYMACA SPECIAL DRY JAMAICAN POT STILL
RUM PLANTATION ISLE OF FIJI

<p>Un rum che celebra la bellezza delle isole Fiji, delle sue lagune e delle sue giungle selvagge. Prodotto con le tecniche tradizionali delle Fiji, a partire da canna da zucchero autoctona, &egrave; prima invecchiato in botti ex bourbon nel clima tropicale delle isole, per poi essere trasferito via nave in Francia ed affinarsi, nel clima continentale, in botti ex Cognac di rovere francese presso lo Ch&acirc;teau de Bonbonnet. Il metodo del doppio invecchiamento, in abbinamento al know how dei master distiller delle isole Fiji, crea un rum caldo, con note pronunciate di frutta tropicale e uva sultanina.</p>

RUM PLANTATION ISLE OF FIJI
RUM PLANTATION EXPERIENCE BOX | PA

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>Come regalare un&rsquo;esperienza, un&rsquo;emozione, l&rsquo;occasione di accedere al mondo Plantation.</p>

RUM PLANTATION EXPERIENCE BOX | PA
RUM PLANTATION PANAMA 2008 - ALCOHOLES DES ISTMO** | AC

<p>Alexandre Gabriel, il geniale Master Distiller di Maison Ferrand e Plantation, con la serie Vintage vuole donare al mondo la possibilit&agrave; di godere di qualcosa di unico e speciale: rum millesimati e da singoli terroir, un viaggio sensoriale nei Caraibi&hellip; e non solo.<br /> Coi Vintage si pu&ograve; vivere un&rsquo;esperienza piena, che valica il profilo sensoriale e degustativo, e permette alle nostre menti di viaggiare nel meraviglioso ed evocativo mondo dei distillati di canna da zucchero.<br /> Rum Plantation Panama 2008 &egrave; un rum melassa della distilleria Alcoholes Del Istmo. I rum che compongono questa miscela provengono da una selezione di 19 botti. La fermentazione di 2-3 giorni &egrave; stata preceduta da una distillazione in colonna, seguita da 12 anni di affinamento in clima tropicale, in botti di bourbon. Il rum &egrave; stato poi ulteriormente maturato in Francia, in botti che avevano contenuto cognac Ferrand. Nessun dosaggio &egrave; stato effettuato su questo rum di 13 anni, il che significa che non ha zuccheri aggiunti.&nbsp;</p>

RUM PLANTATION PANAMA 2008 - ALCOHOLES DES ISTMO** | AC
RUM PLANTATION JAMAICA 2007 - CLARENDON MSP** | AC

<p>Alexandre Gabriel, il geniale Master Distiller di Maison Ferrand e Plantation, con la serie Vintage vuole donare al mondo la possibilit&agrave; di godere di qualcosa di unico e speciale: rum millesimati e da singoli terroir, un viaggio sensoriale nei Caraibi&hellip; e non solo.<br /> Un rum giamaicano fruttato del 2007 di Plantation, distillato nella distilleria Clarendon e inizialmente maturato nel clima tropicale della Giamaica prima di essere trasportato in Francia e sottoposto a una maturazione secondaria in botti ex-Ferrand Cognac.&nbsp;</p>

RUM PLANTATION JAMAICA 2007 - CLARENDON MSP** | AC
RUM PLANTATION TRINIDAD 2009 - TRINIDAD DISTILLERS LIMITED* | AC

<p>Alexandre Gabriel, il geniale Master Distiller di Maison Ferrand e Plantation, con la serie Vintage vuole donare al mondo la possibilit&agrave; di godere di qualcosa di unico e speciale: rum millesimati e da singoli terroir, un viaggio sensoriale nei Caraibi&hellip; e non solo.<br /> Coi Vintage si pu&ograve; vivere un&rsquo;esperienza piena, che valica il profilo sensoriale e degustativo, e permette alle nostre menti di viaggiare nel meraviglioso ed evocativo mondo dei distillati di canna da zucchero.<br /> Il Trinidad 2009 &egrave; un rum di grande eleganza, si distingue per la struttura e la complessit&agrave;, che lo rendono un rum per conoscitori. Ideale per profonde meditazioni.<br /> &nbsp;</p>

RUM PLANTATION TRINIDAD 2009 - TRINIDAD DISTILLERS LIMITED* | AC
RUM PLANTATION AUSTRALIA 2007 - BEENLEIGH ARTISAN DISTILLERY* | AC

<p>Alexandre Gabriel, il geniale Master Distiller di Maison Ferrand e Plantation, con la serie Vintage vuole donare al mondo la possibilit&agrave; di godere di qualcosa di unico e speciale: rum millesimati e da singoli terroir, un viaggio sensoriale nei Caraibi&hellip; e non solo.<br /> Coi Vintage si pu&ograve; vivere un&rsquo;esperienza piena, che valica il profilo sensoriale e degustativo, e permette alle nostre menti di viaggiare nel meraviglioso ed evocativo mondo dei distillati di canna da zucchero.<br /> Un rum australiano proveniente dalle Beenleigh Artisan Distillery, che da oltre 150 anni produce distillati da canna da zucchero sul territorio australiano. La distillazione avviene dopo circa 12&nbsp; giorni di fermentazione con lieviti selezionati (schizosaccharomyces pombe e saccharomyces cerevisiae), in pot still, successivamente viene invecchiato per 13 anni in botti ex bourbon nel clima tropicale, per poi affinarsi un anno in botti ex Cognac Ferrand nel clima continentale. L&#39;Australia 2007 &egrave; un grande rum da una nuova area, seppur di tradizione, fruttato e piacevole, per intenditori e appassionati.ac Ferrand nel clima continentale. Un grande rum da una nuova area, seppur di tradizione, fruttato e piacevole, per intenditori e appassionati</p>

RUM PLANTATION AUSTRALIA 2007 - BEENLEIGH ARTISAN DISTILLERY* | AC
RUM PLANTATION PERU 2006 - CARTAVIO RUM COMPANY* | AC

<p>Questo nuovo vintage della collezione Plantation, ditillato presso la Cartavio Rum Company, &egrave; un must have per ogni collezionista e appassionato, che ben sa che i distillati di canna del Per&ugrave;, proprio come la gastronomia peruviana, negli ultimi tempi, stanno facendo faville.&nbsp;</p>

RUM PLANTATION PERU 2006 - CARTAVIO RUM COMPANY* | AC
RUM PLANTATION PERU 2006 - DESTILERIAS UNIDAS S.A. | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;. Alexandre Gabriel, master blender di Plantation, sceglie solo i migliori lotti di ogni distilleria dei Caraibi affinch&eacute; rispettino l&rsquo;identit&agrave; unica di ciascun territorio. Tutti i rum affrontano un doppio invecchiamento: nei Caraibi, affinch&eacute; le elevate temperature esaltino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e in Cognac perfezionando l&rsquo;affinamento grazie alla profonda competenza e conoscenza della Maison Ferrand.&nbsp;</p> <p>Un rum distillato in Peru da Pot Still e Column Still nel 2006, invecchiato 11 anni in piccole botti ex bourbon e affinato successivamente 2 anni in botti ex cognac Ferrand. Al naso note quasi biscottate appaiono come predominanti, per poi lasciar spazio a frutta disidratata e sentori di legno. Al palato &egrave; tondo, pieno, corposo, con una vastissima paletta aromatica che va dalla vaniglia sino alle tipiche note di botti vecchie, rimane poi fruttato e fortemente speziato. Il finale &egrave; lungo, un grande vintage.</p>

RUM PLANTATION PERU 2006 - DESTILERIAS UNIDAS S.A. | AC
RUM PLANTATION PANAMA 2006 - ALCOHLES DEL ISTMO | AC

<p>Complesso e voluttuoso, questo rum millesimato panamense si distingue per sentori di frutta tropicale, cocco e punte vanigliate. Piacevolissima beva meditativa, sa essere compagno perfetto anche del fumo lento.</p>

RUM PLANTATION PANAMA 2006 - ALCOHLES DEL ISTMO | AC
RUM PLANTATION EXTREME BARBADOS WIRD 2007 | AC

<p>Queste espressioni di Plantation Extreme Barbados Rum - dal 1986, 2000 e 2007 - sono ambasciatori della cultura esuberante del rum delle Barbados. La distilleria di rum delle Indie occidentali &egrave; stata fondata a Brighton Beach nel 1983 da George Stade, un geniale inventore il cui sogno era quello di produrre il miglior rum del mondo. I suoi segreti sono conservati negli archivi nel Distiller&#39;s Vault del W.I.R.D. Oggi, Alexandre Gabriel, Plantation Rum Master Blender, fa rivivere questo spirito di innovazione con un flusso costante di esperimenti di fermentazione, distillazione e invecchiamento, esplorando tecniche ancestrali con occhi nuovi. Plantation Rum Extreme Series V presenta con orgoglio le opere d&#39;arte dell&#39;artista delle Barbados Alex Mars, le cui immagini vibranti catturano l&#39;energia creativa delle Barbados.</p>

RUM PLANTATION EXTREME BARBADOS WIRD 2007 | AC
RUM PLANTATION EXTREME BARBADOS WIRD 2000 | AC

<p>Queste espressioni di Plantation Extreme Barbados Rum - dal 1986, 2000 e 2007 - sono ambasciatori della cultura esuberante del rum delle Barbados. La distilleria di rum delle Indie occidentali &egrave; stata fondata a Brighton Beach nel 1983 da George Stade, un geniale inventore il cui sogno era quello di produrre il miglior rum del mondo. I suoi segreti sono conservati negli archivi nel Distiller&#39;s Vault del W.I.R.D. Oggi, Alexandre Gabriel, Plantation Rum Master Blender, fa rivivere questo spirito di innovazione con un flusso costante di esperimenti di fermentazione, distillazione e invecchiamento, esplorando tecniche ancestrali con occhi nuovi. Plantation Rum Extreme Series V presenta con orgoglio le opere d&#39;arte dell&#39;artista delle Barbados Alex Mars, le cui immagini vibranti catturano l&#39;energia creativa delle Barbados.</p>

RUM PLANTATION EXTREME BARBADOS WIRD 2000 | AC
RUM PLANTATION EXTREME BARBADOS WIRD 1986 | AC

<p>Queste espressioni di Plantation Extreme Barbados Rum - dal 1986, 2000 e 2007 - sono ambasciatori della cultura esuberante del rum delle Barbados. La distilleria di rum delle Indie occidentali &egrave; stata fondata a Brighton Beach nel 1983 da George Stade, un geniale inventore il cui sogno era quello di produrre il miglior rum del mondo. I suoi segreti sono conservati negli archivi nel Distiller&#39;s Vault del W.I.R.D. Oggi, Alexandre Gabriel, Plantation Rum Master Blender, fa rivivere questo spirito di innovazione con un flusso costante di esperimenti di fermentazione, distillazione e invecchiamento, esplorando tecniche ancestrali con occhi nuovi. Plantation Rum Extreme Series V presenta con orgoglio le opere d&#39;arte dell&#39;artista delle Barbados Alex Mars, le cui immagini vibranti catturano l&#39;energia creativa delle Barbados.</p>

RUM PLANTATION EXTREME BARBADOS WIRD 1986 | AC
RUM PLANTATION GUATEMALA 4YO RED PINEAU CASK CDC SELECTION | AC

<p>Plantation Single Cask sono release limitate di rum di &ldquo;haute couture&rdquo; che, oltre al classico doppio invecchiamento, tropicale in botti ex bourbon e poi in Francia, allo Ch&acirc;teau de Bonbonnet, in botti ex cognac Ferrand, godono di un ulteriore affinamento in selezionatissime botti che hanno contenuto birre, vini e altri spirits. Una bassissima quantit&agrave; di rum viene imbottigliata ogni anno, ogni bottiglia &egrave;<br /> unica e numerata, preziosa.<br /> Prodotti in quantit&agrave; limitatissime, quest&rsquo;anno Alexandre Gabriel ha selezionato per Compagnia dei Caraibi il Guatemala 4YO, affinato in botte Red Pineau.</p>

RUM PLANTATION GUATEMALA 4YO RED PINEAU CASK CDC SELECTION | AC
RUM PLANTATION FIJI 2001 - ROZELIEURES SINGLE MALT CASK CDC SELECTION | AC

<p>Plantation Single Cask sono release limitate di rum di &ldquo;haute couture&rdquo; che, oltre al classico doppio invecchiamento, tropicale in botti ex bourbon e poi in Francia, allo Ch&acirc;teau de Bonbonnet, in botti ex cognac Ferrand, godono di un ulteriore affinamento in selezionatissime botti che hanno contenuto birre, vini e altri spirits. Una bassissima quantit&agrave; di rum viene imbottigliata ogni anno, ogni bottiglia &egrave;<br /> unica e numerata, preziosa.<br /> Prodotti in quantit&agrave; limitatissime, quest&rsquo;anno Alexandre Gabriel ha selezionato per Compagnia dei Caraibi il Fiji 2004 affinato in botte di Whisky francese Rozelieures.</p>

RUM PLANTATION FIJI 2001 - ROZELIEURES SINGLE MALT CASK CDC SELECTION | AC
RUM PLANTATION JAMAICA 1996 LONG POND (ITP HJC) RYE WHISKEY CDC 25 TH ANNIVERSARY EDITION | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;. Alexandre Gabriel, master blender di Plantation, sceglie solo i migliori lotti di ogni distilleria dei Caraibi affinch&eacute; rispettino l&rsquo;identit&agrave; unica di ciascun territorio.</p> <p>Un grandissimo rum per celebrare i 25 anni di Compagnia dei Caraibi! Un sogno, un viaggio intorno al mondo alla ricerca dei distillati pi&ugrave; puri, dei liquori pi&ugrave; conturbanti, un&rsquo;avventura che non finisce, alla scoperta di sempre nuovi orizzonti di gusto e consapevolezza. Questa bottiglia celebrativa proviene dalle distillerie Clarendon-Long Pond, in Jamaica. Rum distillato con un alambicco John Dore a collo ritorto nel 1996 e poi invecchiato, inizialmente per oltre 21 anni in botti ex bourbon nel clima tropicale della Jamaica, poi per 2 anni in Francia, presso lo Ch&acirc;teau de Bombonnet, in botti ex cognac Ferrand, si &egrave; infine affinato per sei mesi in piccole botti ex Rye whiskey della New York Distilling Company. Questo affinamento finale ha donato una certa complessit&agrave; e un tono gourmet al potente spirito di Long Pond. Un omaggio a tutti coloro che hanno seguito e che hanno fatto grande Compagnia dei Caraibi.</p>

RUM PLANTATION JAMAICA 1996 LONG POND (ITP HJC) RYE WHISKEY CDC 25 TH ANNIVERSARY EDITION | AC
RUM PLANTATION GUYANA 2008 RED PINEAU DES CHARENTES | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;. Alexandre Gabriel, master blender di Plantation, sceglie solo i migliori lotti di ogni distilleria dei Caraibi affinch&eacute; rispettino l&rsquo;identit&agrave; unica di ciascun territorio.</p> <p>Un&rsquo;edizione limitata dalla mente geniale e dalla maestria del Master Distiller e Master Blender Alexandre Gabriel. Questo rum &egrave; stato distillato nel 2008 in Guyana, presso le Demerara Distillers, in un alambicco unico e del tutto particolare: un doppio Pot Still in legno che nel passato appartenne alla distilleria Port Mourant, una delle distillerie pi&ugrave; antiche di tutti i Caraibi, che chiuse i battenti nella seconda met&agrave; del secolo scorso. Successivamente &egrave; invecchiato prima per 17 anni in botti ex bourbon nel clima tropicale umido della Guyana, poi un anno e mezzo in Francia, allo Ch&acirc;teau de Bombonnet, godendo del clima continentale, per poi affinarsi ulteriormente in piccole botti da 400 litri che avevano prima contenuto Pineau de Charentes rosso. Questo procedimento ha donato allo spirito di canna da zucchero Demerara sentori di frutti rossi e una leggera morbidezza che lo hanno reso una beva di altissimo livello. Da collezione, oltre che da godere con la migliore compagnia.</p>

RUM PLANTATION GUYANA 2008 RED PINEAU DES CHARENTES | AC
RUM PLANTATION GUYANA 1998 OCHO TEQUILA CASK | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.&nbsp;</p> <p>I Plantation Single Cask sono release limitate di rum di &ldquo;haute couture&rdquo; che, oltre al classico doppio invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon e poi in Francia, presso lo Chateau de Bonbonnet, in botti ex-cognac Ferrand, godono di un ulteriore affinamento in selezionatissime botti che hanno contenuto birre, vini e altri spirits. Una bassissima quantit&agrave; di rum viene imbottigliata ogni anno, ogni bottiglia &egrave; unica, numerata e preziosa. Questa release invecchia in botti ex-Tequila Ocho, un tequila riconosciuto tra i migliori al mondo che si caratterizza per il concetto di &ldquo;terroir&rdquo; o, in spagnolo, &ldquo;rancho unico&rdquo;, come i grandi vini di Francia.</p>

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