Compagnia dei Caraibi

PLANTATION RUM

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PLANTATION RUM PLANTATION RUM
RUM PLANTATION 3 STARS WHITE

<p>La grande maggioranza delle distillerie produce una variet&agrave; di rum bianco. Plantation ha voluto offrire ai propri clienti un rum bianco che si possa facilmente distinguere dagli altri usando sia rum invecchiati che non invecchiati e sfruttando l&#39;eccezionale talento della Maison Ferrand per la miscelazione dei cognac. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados Affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia. Plantation 3 Stars &egrave; una selezione di rum provenienti da tre isole: Trinidad (rum invecchiato dai due ai tre anni), Barbados (rum non invecchiato) e Giamaica (vecchi rum di 10 anni distillati in pot still). Tre diversi territori che esprimono caratteristiche e personalit&agrave; uniche e che si uniscono per creare un bouquet di grande eleganza e finezza. Il rum delle Barbados dona equilibrio, quello di Trinidad eleganza e quello della Jamaica intensit&agrave; e potenza. La filtrazione avviene secondo la metodologia di Pierre Ferrand attraverso la quale vengono eliminati i tannini mantenendo per&ograve; tutti i sentori aromatici.</p>

RUM PLANTATION 3 STARS WHITE
RUM PLANTATION 3 STARS WHITE POURING

<p>La grande maggioranza delle distillerie produce una variet&agrave; di rum bianco. Plantation ha voluto offrire ai propri clienti un rum bianco che si possa facilmente distinguere dagli altri usando sia rum invecchiati che non invecchiati e sfruttando l&#39;eccezionale talento della Maison Ferrand per la miscelazione dei cognac. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia. Plantation 3 Stars &egrave; una selezione di rum provenienti da tre isole: Trinidad (rum invecchiato dai due ai tre anni), Barbados (rum non invecchiato) e Giamaica (vecchi rum di 10 anni distillati in pot still). Tre diversi territori che esprimono caratteristiche e personalit&agrave; uniche e che si uniscono per creare un bouquet di grande eleganza e finezza. Il rum delle Barbados dona equilibrio, quello di Trinidad eleganza e quello della Jamaica intensit&agrave; e potenza. La filtrazione avviene secondo la metodologia di Pierre Ferrand attraverso la quale vengono eliminati i tannini mantenendo per&ograve; tutti i sentori aromatici.</p>

RUM PLANTATION 3 STARS WHITE POURING
RUM PLANTATION ORIGINAL DARK

<p>L&#39;essenza di Plantation Rum Original Dark risiede nella ricchezza del suo palato e nella tecnica del doppio invecchiamento caratteristico di tutta la linea Plantation. In Original Dark sono presenti gli eleganti rum di Trinidad, distillati e poi affinati per 3 anni nel clima tropicale dei Caraibi in botti di rovere americano. Una volta in Europa il maestro di cantina decide come continuare l&rsquo;affinamento e miscela i rum di Trinidad con vecchi rum giamaicani affinati dai 15 ai 20 anni, distillati in pot still ed estremamente ricchi in esteri.</p>

RUM PLANTATION ORIGINAL DARK
RUM PLANTATION ORIGINAL DARK POURING

<p>L&#39;essenza di Plantation Rum Original Dark risiede nella ricchezza del suo palato e nella tecnica del doppio invecchiamento caratteristico di tutta la linea Plantation. In Original Dark sono presenti gli eleganti rum di Trinidad, distillati e poi affinati per 3 anni nel clima tropicale dei Caraibi in botti di rovere americano. Una volta in Europa il maestro di cantina decide come continuare l&rsquo;affinamento e miscela i rum di Trinidad con vecchi rum giamaicani affinati dai 15 ai 20 anni, distillati in pot still ed estremamente ricchi in esteri.</p>

RUM PLANTATION ORIGINAL DARK POURING
RUM PLANTATION OFTD OVERPROOF 69%

<p>Plantation O.F.T.D. &egrave; il risultato di uno straordinario lavoro di gruppo voluto da Alexander Gabriel. Il Master Blender di Plantation non ha fatto altro che riunire intorno a s&eacute;&nbsp;alcuni dei massimi conoscitori al mondo di rum: Jeff &quot;Beachbum&quot; Berry, Smuggler&#39;s Cove, Paul McFadyen, Paul McGee, Scotty Schuder e lo storico dei cocktails Dave Wondrich. Dopo aver discusso e preso nota su quello che i sei esperti di rum gli avevano suggerito al fine di creare il rum overproof ideale con cui ogni barman avrebbe voluto lavorare, Alexandre Gabriel decise di creare pi&ugrave; campioni in botte da far assaggiare ai suoi amici. Tutti furono d&rsquo;accordo all&rsquo;unanimit&agrave; sulla versione finale che oggi conosciamo come Plantation O.F.T.D. Overproof. Old Fashioned Traditional Dark Rum &egrave; un blend di rum provenienti da Jamaica, Guyana e Barbados; i tre stili di rum pi&ugrave; caratteristici dei Caraibi. Imbottigliato full proof a 69 gradi incarna perfettamente lo stile dei rum bevuti dai pirati e dai corsari durante i loro viaggi in mare aperto.</p>

RUM PLANTATION OFTD OVERPROOF 69%
RUM PLANTATION STIGGINS' FANCY PINEAPPLE

<p>Plantation Pineapple &egrave; un omaggio al famoso reverendo Stiggins e al suo drink preferito, il &ldquo;pineapple rum&rdquo;, che era solito bere nel romanzo Pickwick Papers di Charles Dickens. Questo delizioso rum &egrave; stato creato da Alexandre Gabriel in collaborazione con lo storico della miscelazione David Wondrich, autore tra gli altri del libro Imbibe!. Inizialmente non doveva essere destinato alla vendita, ma vittima del suo stesso successo a Tales of the Cocktail 2014, Alexandre Gabriel si vide costretto a commercializzare questo incredibile e meraviglioso rum all&rsquo;ananas. Dopo un&rsquo;accurata selezione dei frutti pi&ugrave; adatti alla creazione di Plantation Pinepple, gli ananas Queen Victoria vengono sbucciati interamente a mano. Le scorze sono poste in infusione per una settimana nel Plantation 3 Stars e poi distillate attraverso il pot still di Pierre Ferrand. Separatamente la polpa viene messa a macerare in Plantation Original Dark per tre mesi. Dopodich&eacute; non resta altro che unire insieme le due miscele e far riposare il blend in botti di rovere per 3 mesi. Et voil&agrave;, Plantation Pineapple Rum &egrave; imbottigliato e pronto per essere gustato.</p>

RUM PLANTATION STIGGINS' FANCY PINEAPPLE
RUM PLANTATION GRANDE RESERVE

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia.</p>

RUM PLANTATION GRANDE RESERVE
RUM PLANTATION GRANDE RESERVE POURING

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia.</p>

RUM PLANTATION GRANDE RESERVE POURING
RUM PLANTATION GRANDE RESERVE 5 ANS

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia.</p>

RUM PLANTATION GRANDE RESERVE 5 ANS
RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY | AC

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Straordinario rum introdotto per celebrare il 20&deg; anniversario della Maison Ferrand. &Egrave; un assemblaggio di rum pregiati invecchiati dai 12 ai 20 anni, distillati una parte in colonna e una parte in pot still, tutti originari delle Barbados. Rum che riflette in maniera meravigliosa tutte le caratteristiche e le sfumature del suo luogo d&rsquo;origine.</p>

RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY | AC
RUM PLANTATION GRAN ANEJO | AC

<p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Plantation Gran Anejo &egrave; una miscela di rum provenienti da Guatemala e Belize. I rum prima di essere miscelati maturano per tre anni separatamente nei due paesi d&#39;origine, per poi essere affinati ulteriormente un ultimo anno in piccole botti di rovere in Francia.</p>

RUM PLANTATION GRAN ANEJO | AC
RUM PLANTATION XAYMACA SPECIAL DRY JAMAICAN POT STILL

<p>Con Xaymaca Special Dry, Plantation rivive la quintessenza dei rum 100% pot-still in stile giamaicano. Un rum che ricorda quelli prodotti nel XIX&deg; secolo, espressione di aromi intensi che rivelano il tradizionale e leggendario &ldquo;Rum Funk&rdquo;: banana nera e ananas flambato, aromi e sapori che localmente vengono riconosciuti come &ldquo;Hogo&rdquo;, termine derivante dal francese &ldquo;Haut Gout&rdquo; (ampio gusto). Xaymaca evoca il nome dato all&rsquo;isola dai suoi primi abitanti, gli Arawaks. Questo nettare &egrave; un ritorno alle origini dei rum giamaicani, in tutta la loro complessit&agrave; e intensit&agrave;. Grazie agli ultimi investimenti effettuati nei Caraibi, Plantation ora possiede un terzo delle mitiche distillerie giamaicane di &ldquo;Long Pond&rdquo; e &ldquo;Clarendon&rdquo;. Cos&igrave; il sogno di Alexandre Gabriel di creare un rum giamaicano 100% pot still &egrave; divenuto realt&agrave;: ci&ograve; ha permesso ad Alexandre di immergersi in questa tradizione ancestrale e creare un rum che aveva desiderato da cos&igrave; tanto tempo. Xaymaca Special Dry &egrave; una miscela di rum, che hanno subito una fermentazione lunga da una fino a tre settimane, distillati in alambicchi John Dore a Long Pond e in Vendome a Clarendon.</p>

RUM PLANTATION XAYMACA SPECIAL DRY JAMAICAN POT STILL
RUM PLANTATION PANAMA 2004  | AC

<p>Plantation Vintages sono un autentico invito al viaggio. Dalla Jamaica a Barbados via Panama, ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;. Alexandre Gabriel, master blender di Plantation, sceglie solo i migliori lotti di ogni distilleria dei Caraibi affinch&eacute; rispettino l&rsquo;identit&agrave; unica di ciascun territorio. Tutti i rum affrontano un doppio invecchiamento: nei Caraibi, affinch&eacute; le elevate temperature esaltino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e in Cognac dove terminano l&rsquo;affinamento acquisendo finezza ed eleganza. Rum che esprime tutte le caratteristiche carezzevoli e giocose dei rum di Panama. Distillato a partire da melassa in alambicchi a colonna, viene invecchiato per 9 anni nei Caraibi e per due anni in Cognac.</p>

RUM PLANTATION PANAMA 2004  | AC
RUM PLANTATION PERU 2004 | AC

<p>Rum distillato in alambicchi a colonna presso le Destilerias Unidas S.A. de Peru nella Chicama Valley, una regione estremamente arida nella costa settentrionale peruviana. Distillato nel 2004, subisce una fermentazione di 72 ore. Questo rum invecchia 12 anni nel proprio terroir di origine in botti ex bourbon e di legno sloveno. Affinamento finale di 2 anni in botti ex cognac Ferrand presso Chateau de Bonbonnet.</p>

RUM PLANTATION PERU  2004 | AC
RUM PLANTATION PERU 2006 | AC

RUM PLANTATION PERU 2006 | AC
RUM PLANTATION TRINIDAD 2008 | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.&nbsp;</p> <p>Un Vintage eccezionale selezionato dal Master Distiller Alexandre Gabriel, con le tipiche note fruttate, fresche, agrumate tipiche dei rum della splendida isola di Trinidad.</p>

RUM PLANTATION TRINIDAD 2008 | AC
RUM PLANTATION BARBADOS 2002 | AC

<p>Ogni Paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;. Alexandre Gabriel, master blender di Plantation, sceglie solo i migliori lotti di ogni distilleria dei Caraibi affinch&eacute; rispettino l&rsquo;identit&agrave; unica di ciascun territorio. Tutti i rum affrontano un doppio invecchiamento: nei Caraibi, affinch&eacute; le elevate temperature esaltino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e in Cognac dove terminano l&rsquo;affinamento acquisendo finezza ed eleganza. Elegante ed esotico, &egrave; uno dei rum pi&ugrave; invecchiati che si possono trovare nelle Barbados avendo subito un invecchiamento di 11 anni nei Caraibi e di due anni in Cognac. La melassa con cui &egrave; prodotto fermenta per tre giorni , dopodich&eacute; una parte viene distillata in pot still e la restante in alambicchi a colonna. Possiede una rara complessit&agrave; presentando tutti quegli aromi leggeri e delicati che caratterizzano i rum di queste isole.</p>

RUM PLANTATION BARBADOS 2002   | AC
RUM PLANTATION BARBADOS 2005 | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>Un distillato elegante e di grande struttura, con sentori di frutta tropicale, spezie, e un finale quasi biscottato, con ricordi di pasticceria. Un grande Vintage selezionato dal Master Distiller Alexandre Gabriel sull&rsquo;isola di Barbados, una delle patrie del rum.</p>

RUM PLANTATION BARBADOS  2005 | AC
RUM PLANTATION FIJI 2009 | AC

<p>Espressione unica di rum distillati sia in pot-still che in colonna nella South Pacific Distillery nelle Isole Fiji nel 2009. Un rum vintage estremamente intenso invecchiato per 7 anni nelle Fiji e 2 anni nelle botti ex Cognac Ferrand in Francia. Ricco e rotondo con note di vaniglia burrosa, caramello, cacao e mela cotogna.</p>

RUM PLANTATION FIJI 2009 | AC
RUM PLANTATION MULTI ISLAND JAMAICA, BARBADOS, XO'COTEAUX DU LAYON | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;</p> <p>I Plantation Single Cask sono release limitate di rum di &ldquo;haute couture&rdquo; che, oltre al classico doppio invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon e poi in Francia, presso lo Chateau de Bonbonnet, in botti ex-cognac Ferrand, godono di un ulteriore affinamento in selezionatissime botti che hanno contenuto birre, vini e altri spirits. Una bassissima quantit&agrave; di rum viene imbottigliata ogni anno, ogni bottiglia &egrave; unica, numerata e preziosa. Questa release invecchia in botti ex-Coteaux du Layon, un vino bianco dolce della Loira che invecchia e si affina per lunghi anni, migliorando sempre il suo profilo organolettico, una grande AOC, rara e pregiata.</p>

RUM PLANTATION MULTI ISLAND JAMAICA, BARBADOS, XO'COTEAUX DU LAYON | AC
RUM PLANTATION PERU 2004/2006/2010 WILLET RYE WHISKEY CASK | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.&nbsp;</p> <p>I Plantation Single Cask sono release limitate di rum di &ldquo;haute couture&rdquo; che, oltre al classico doppio invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon e poi in Francia, presso lo Chateau de Bonbonnet, in botti ex-cognac Ferrand, godono di un ulteriore affinamento in selezionatissime botti che hanno contenuto birre, vini e altri spirits. Una bassissima quantit&agrave; di rum viene imbottigliata ogni anno, ogni bottiglia &egrave; unica, numerata e preziosa. Questa release invecchia in botti ex-Rye Whiskey Willet, un distillato di segale del Kentucky straordinariamente morbido che le dona sentori interessanti e struttura.</p>

RUM PLANTATION PERU 2004/2006/2010 WILLET RYE WHISKEY CASK | AC
RUM PLANTATION PANAMA 12YO ARRAN WHISKY CASK | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>I Plantation Single Cask sono release limitate di rum di &ldquo;haute couture&rdquo; che, oltre al classico doppio invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon e poi in Francia, presso lo Chateau de Bonbonnet, in botti ex-cognac Ferrand, godono di un ulteriore affinamento in selezionatissime botti che hanno contenuto birre, vini e altri spirits. Una bassissima quantit&agrave; di rum viene imbottigliata ogni anno, ogni bottiglia &egrave; unica, numerata e preziosa. Questa release invecchia in botti provenienti dalla distilleria Isle of Arran, che si trova a Lochranza, sull&rsquo;isola di Arran appunto, al largo di Glasgow, e produce whisky classici di altissima qualit&agrave; che in pochi anni di esercizio si sono presentati al complesso ed esigente pubblico degli appassionati di whisky affascinandoli e inserendosi quindi tra le distillerie pi&ugrave; apprezzate.</p>

RUM PLANTATION PANAMA 12YO ARRAN WHISKY CASK | AC
RUM PLANTATION GRAND AROME 12 YO RYE WHISKY

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>I Plantation Single Cask sono release limitate di rum di &ldquo;haute couture&rdquo; che, oltre al classico doppio invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon e poi in Francia, presso lo Chateau de Bonbonnet, in botti ex-cognac Ferrand, godono di un ulteriore affinamento in selezionatissime botti che hanno contenuto birre, vini e altri spirits. Una bassissima quantit&agrave; di rum viene imbottigliata ogni anno, ogni bottiglia &egrave; unica, numerata e preziosa. Questa release invecchia in botti ex-Rye Whisky che, grazie al distillato di segale che hanno contenuto in precedenza, le donano note vegetali e morbide.</p>

RUM PLANTATION GRAND AROME 12 YO RYE WHISKY
RUM PLANTATION BARBADOS 2007 BORDERIES XO' CASK | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>I Plantation Single Cask sono release limitate di rum di &ldquo;haute couture&rdquo; che, oltre al classico doppio invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon e poi in Francia, presso lo Chateau de Bonbonnet, in botti ex-cognac Ferrand, godono di un ulteriore affinamento in selezionatissime botti che hanno contenuto birre, vini e altri spirits. Una bassissima quantit&agrave; di rum viene imbottigliata ogni anno, ogni bottiglia &egrave; unica, numerata e preziosa.Questa release invecchia in botti ex-cognac provenienti dalla Borderies, un&rsquo;area minuscola ma di altissimo valore per la produzione del cognac, una gemma incastonata tra Grande e Petite Champagne.</p>

RUM PLANTATION BARBADOS 2007 BORDERIES XO' CASK | AC
RUM PLANTATION TRINIDAD 2009 WHITE PINEAU DES CHARENTES CASK | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>I Plantation Single Cask sono release limitate di rum di &ldquo;haute couture&rdquo; che, oltre al classico doppio invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon e poi in Francia, presso lo Chateau de Bonbonnet, in botti ex-cognac Ferrand, godono di un ulteriore affinamento in selezionatissime botti che hanno contenuto birre, vini e altri spirits. Una bassissima quantit&agrave; di rum viene imbottigliata ogni anno, ogni bottiglia &egrave; unica, numerata e preziosa. Questa release invecchia in botti ex-Pineau des Charentes bianco, il vino fortificato della zona del Cognac, un tempo prodotto popolare, ora assurto agli onori di ci&ograve; che &egrave;, una beva eccezionale ed edonistica.</p>

RUM PLANTATION TRINIDAD 2009 WHITE PINEAU DES CHARENTES CASK | AC
RUM PLANTATION HAITI 2010 FERRAND 10TH GENERATION CASK | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>I Plantation Single Cask sono release limitate di rum di &ldquo;haute couture&rdquo; che, oltre al classico doppio invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon e poi in Francia, presso lo Chateau de Bonbonnet, in botti ex-cognac Ferrand, godono di un ulteriore affinamento in selezionatissime botti che hanno contenuto birre, vini e altri spirits. Una bassissima quantit&agrave; di rum viene imbottigliata ogni anno, ogni bottiglia &egrave; unica, numerata e preziosa. Questa release invecchia in botti ex-Cognac Ferrand, dove s&rsquo;era affinato il Ferrand 10th Generation, il Cognac che celebra la famiglia creatrice della Maison.</p>

RUM PLANTATION HAITI 2010 FERRAND 10TH GENERATION CASK | AC
RUM PLANTATION TRINIDAD 15 YO RED PINEAU

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.&nbsp;</p> <p>I Plantation Single Cask sono release limitate di rum di &ldquo;haute couture&rdquo; che, oltre al classico doppio invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon e poi in Francia, presso lo Chateau de Bonbonnet, in botti ex-cognac Ferrand, godono di un ulteriore affinamento in selezionatissime botti che hanno contenuto birre, vini e altri spirits. Una bassissima quantit&agrave; di rum viene imbottigliata ogni anno, ogni bottiglia &egrave; unica, numerata e preziosa. Questa release invecchia in botti ex-Pineau des Charentes rosso, il vino fortificato della zona del Cognac, un tempo prodotto popolare, ora assurto agli onori di ci&ograve; che &egrave;, una beva eccezionale ed edonistica.</p>

RUM PLANTATION TRINIDAD 15 YO RED PINEAU
RUM PLANTATION GUYANA 1998 OCHO TEQUILA CASK | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.&nbsp;</p> <p>I Plantation Single Cask sono release limitate di rum di &ldquo;haute couture&rdquo; che, oltre al classico doppio invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon e poi in Francia, presso lo Chateau de Bonbonnet, in botti ex-cognac Ferrand, godono di un ulteriore affinamento in selezionatissime botti che hanno contenuto birre, vini e altri spirits. Una bassissima quantit&agrave; di rum viene imbottigliata ogni anno, ogni bottiglia &egrave; unica, numerata e preziosa. Questa release invecchia in botti ex-Tequila Ocho, un tequila riconosciuto tra i migliori al mondo che si caratterizza per il concetto di &ldquo;terroir&rdquo; o, in spagnolo, &ldquo;rancho unico&rdquo;, come i grandi vini di Francia.</p>

RUM PLANTATION GUYANA 1998 OCHO TEQUILA CASK | AC
RUM PLANTATION EXTREME N.3 LONG POND ITP 1996 | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>I Plantation Extreme sono la meraviglia della distillazione, botti rare e perfette, selezionate dal Master Distiller anno per anno, botti che contengono rum sopraffini, unici. Prodotti in quantit&agrave; limitatissime, gioielli rari. Quest&rsquo;anno Alexandre Gabriel ha selezionato due rum distillati nel 1996 presso la distilleria Long Pond, in Jamaica. Da non perdere, semplicemente. Un rum ardente e pieno di vita.</p>

RUM PLANTATION EXTREME N.3 LONG POND ITP 1996 | AC
RUM PLANTATION EXTREME N.3 LONG POND HJC 1996 | AC

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>I Plantation Extreme sono la meraviglia della distillazione, botti rare e perfette, selezionate dal Master Distiller anno per anno, botti che contengono rum sopraffini, unici. Prodotti in quantit&agrave; limitatissime, gioielli rari. Quest&rsquo;anno Alexandre Gabriel ha selezionato due rum distillati nel 1996 presso la distilleria Long Pond, in Jamaica. Da non perdere, semplicemente. Un rum fruttato, con punte di spezie, perfetto.</p>

RUM PLANTATION EXTREME N.3 LONG POND HJC 1996 | AC
RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY GLASS PACK | PB

I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest'ultimo invecchiamento conferisce quell'eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Straordinario rum introdotto per celebrare il 20° anniversario della Maison Ferrand. È un assemblaggio di rum pregiati invecchiati dai 12 ai 20 anni, distillati una parte in colonna e una parte in pot still, tutti originari delle Barbados. Rum che riflette in maniera meravigliosa tutte le caratteristiche e le sfumature del suo luogo d’origine.

RUM PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY GLASS PACK | PB
RUM PLANTATION GRANDE RESERVE 5 ANS BIG SIZE

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest&#39;ultimo invecchiamento conferisce quell&#39;eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Rum distillati una parte in pot still e una parte in alambicco a colonna nelle Barbados affinano per due anni nei Caraibi e per un anno in Francia.</p>

RUM PLANTATION GRANDE RESERVE 5 ANS BIG SIZE
RUM PLANTATION EXPERIENCE BOX | PA

<p>I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l&#39;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;.</p> <p>Come regalare un&rsquo;esperienza, un&rsquo;emozione, l&rsquo;occasione di accedere al mondo Plantation.</p>

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