Compagnia dei Caraibi
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400 CONIGLI

400 CONIGLI

GIN 400 CONIGLI VOLUME 1 COFFEE

<p>Di ispirazione inglese, 400 Conigli Gin spicca per la sua italianit&agrave;, attingendo da ci&ograve; di cui &egrave; ricca la terra, una terra mediterranea fatta di profumi intensi, colori penetranti e sapori inimitabili.</p> <p>Distillato nella terra della pianura veneta di Nervesa della Battaglia, 400 Conigli Gin incarna l&#39;essenza del &#39;&#39;Make Your Own Gin&#39;&#39; senza trascurare lo studio matto per l&#39;equilibrio dei botanicals caratterizzanti.</p> <p>L&#39;obiettivo del gin 400 Conigli &egrave; quello di ottenere una base lineare, gentile e particolarmente caratterizzante, ma il pi&ugrave; possibile idonea a valorizzarne l&#39;aromatizzazione.</p> <p>Il gin al caff&egrave; di 400 conigli &egrave; un distillato ottenuto esclusivamente mediante l&rsquo;infusione, in distillato di ginepro, di una miscela di chicchi di caff&egrave;, originari dell&rsquo;Etiopia, dopo la loro tostatura.</p> <p>Non vi &egrave; alcuna aggiunta di aromatizzanti al composto. Lo stesso distillato di ginepro &egrave; il risultato dell&rsquo;estrazione aromatica da frutti di ginepro in infusione in alcol di cerali.</p> <p>Dopo la macinazione dei chicchi, una parte di essi verr&agrave; usata estraendone i profumi a bagnomaria. La parte rimanente viene messa in infusione per alcuni giorni in alcol etilico.</p> <p>I due prodotti ottenuti saranno poi uniti dosando le quantit&agrave; e completano il procedimento di finizione di questo inusuale prodotto.</p> <p>Anche la filtrazione<strong> </strong>avviene &quot;artigianalmente&quot;. Il distillato viene prelevato &quot;per caduta&quot; e fatto passare attraverso setacci conici in lino e cotone appositamente realizzati per mantenere il profilo organolettico il pi&ugrave; inalterato possibile. Vengono cos&igrave; evitate le filtrazioni forzate che, in alcuni casi, potrebbero impoverire il distillato delle sue componenti pi&ugrave; aromatiche.</p>

GIN 400 CONIGLI VOLUME 1 COFFEE

origine

:

Italia

ABV %

:

42.00

VOL. ML

:

500

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Gin
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