Compagnia dei Caraibi
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PLANTATION

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RUM PLANTATION PERU 2004 | AC

<p>Un rum in edizione limitata distillato dalle Destilarias Unidas S.A., in Per&ugrave;, nel 2004, a partire da melassa di alta qualit&agrave; fermentata per 72 ore e poi distillata in colonna continua, lo spirito ottenuto invecchia poi per 12 anni in botti ex Bourbon e in botti di rovere di Slavonia, nel clima tropicale del Per&ugrave;, per poi affinarsi per ulteriori due anni in botti ex Cognac Ferrand presso lo Ch&acirc;teau de Bonbonnet, in Francia. &Egrave; un rum particolarmente raffinato, al naso compaiono sentori di caramello, fichi secchi, liquirizia, melassa che evolvono in punte fruttate di banana e mandorle che ben si bilanciano con legno, burro e note quasi mentolate; al palato &egrave; ricco, compare subito il legno, poi la mela cotta, limone, mango, nocciola che sfumano per lasciar spazio a note speziate, di pepe bianco, vaniglia e noce moscata. Il finale &egrave; lungo, con lievi sentori affumicati. Ideale per la meditazione.</p>

RUM PLANTATION PERU  2004 | AC

origine

:

Peru

ABV %

:

43.50

VOL. ML

:

700

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