SAKARI

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SAKARI SAKARI
SAKE SAKARI YUZU

<p>Liquore di sake e yuzu, &egrave; armonico e fresco, ideale come aperitivo, liscio o in miscelazione, sa stupire.</p>

SAKE SAKARI YUZU
SAKE SAKARI KANJUKU UMESHU NIHONSHU BLEND

<p>L&rsquo;umeshu &egrave; il liquore tradizionale di sake e prugne Kishu raccolte al momento di massima maturazione (kanjuku in giapponese significa appunto &ldquo;culmine della maturazione&rdquo;). Perfetta armonia tra morbidezza e acidit&agrave;. Non viene filtrato. Una beva stimolante, fruttata, e di notevole struttura.</p>

SAKE SAKARI KANJUKU UMESHU NIHONSHU BLEND
SAKE SAKARI KANJUKU UMESHU MUROKA GENSHU

<p>L&rsquo;umeshu &egrave; il liquore tradizione di sake prugne Kishu raccolte al momento di massima maturazione (kanjuku in giapponese significa appunto &ldquo;culmine della maturazione&rdquo;). In questa versione la maggior quantit&agrave; di sake contenuta abbatte il grado alcolico pur mantenendo la tipica armonia tra morbidezza e acidit&agrave; della prugna Kishu.</p>

SAKE SAKARI KANJUKU UMESHU MUROKA GENSHU
SAKE SAKARI SOUHANA JUNMAI DAIGINJO

<p>La maison Nihonskakari, con questa release, &egrave; stata per oltre cento anni fornitrice della Casa Imperiale</p> <p>&nbsp;Giapponese. Prodotto a partite da riso Yamada-nishiki levigato al 38 %, fermentato con il lievito selezionato</p> <p>Souhana, &egrave; sake di altissimo livello, studiato per momenti importanti.</p>

SAKE SAKARI SOUHANA JUNMAI DAIGINJO
SAKE SAKARI FUGA JUNMAI DAIGINJO | AC

<p>Un sake premium molto morbido con sentori di umami particolarmente marcati, prodotto a partire da riso</p> <p>Yamada-nishiki levigato al 40 %, con lieviti selezionati, viene pastorizzato una sola volta, ed &egrave; particolarmente</p> <p>ricco e pieno al palato.</p>

SAKE SAKARI FUGA JUNMAI DAIGINJO | AC
SAKE SAKARI NAMAZAKE JUNMAI DAIGINJO

<p>I sake &ldquo;nama&rdquo; si caratterizzano per il non subire pastorizzazione, mantenendo cos&igrave; caratteri tipici della materia prima, particolarmente fruttati e quasi tropicali. Vincitore della medaglia d&rsquo;oro al Fine Sake Award Japan nel 2020, &egrave; prodotto a partire da riso levigato al 50 % fermentato con lieviti selezionati dalla maison Nihonsakari. Da provare!</p>

SAKE SAKARI NAMAZAKE JUNMAI DAIGINJO
SAKE SAKARI JUNMAISHU JUNMAISHU

<p>Il termine Junmai, in giapponese, significa &ldquo;riso puro&rdquo;, questo sake &egrave; forse la release pi&ugrave; rappresentativa della Maison Nihonsakari, particolarmente secco e aromatico, si contraddistingue per l&rsquo;utilizzo dell&rsquo;acqua della fonte Miyamizu, &egrave; una beva incredibilmente piacevole, da consumare fresco o a temperatura da vino bianco.</p>

SAKE SAKARI JUNMAISHU JUNMAISHU
SAKE SAKARI JUNMAI GINJO

<p>Una release in alluminio, straordinariamente ecocompatibile, in piccolo formato, per poter godere ovunque dell&rsquo;altissima qualit&agrave; del sake Nihonsakari, medaglia d&rsquo;argento nel 2019 al Milano Sake Challenge.</p>

SAKE SAKARI JUNMAI GINJO
SAKE SAKARI DAIGINJO

<p>Prodotto con riso e lieviti selezionati, &egrave; contenuta in una elegante confezione in alluminio, eccezionalmente Ecologico.</p>

SAKE SAKARI DAIGINJO
SAKE SAKARI YAMADA-NISHIKI TOKUBETSU HONJOZO

<p>Prodotto a partire da riso Yamada-nishiki proveniente dalla zona di Yokawa-cho, uno dei migliori &ldquo;terroir&rdquo; per la produzione del sake, &egrave; una beva gradevolissima e non eccessivamente complessa, fruibile a tutte le classiche temperature di servizio del sake.</p>

SAKE SAKARI YAMADA-NISHIKI TOKUBETSU HONJOZO
SAKE SAKARI DAIGINJO DAIGINJO

<p>Particolarmente secco e ricco al palato, sake vincitore di moltissimi premi negli ultimi anni alla Texsom e alla IWC, il Dai Ginjo si produce a partire da riso selezionato levigato al 50 %, fermentato tradizionalmente, pastorizzato una volta, una perfetta espressione di sake, da consumare a una temperatura da vino bianco.</p>

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